衛(wèi)生部1月30日發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》征求意見稿，作為指導(dǎo)未來五年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)工作的綱領(lǐng)性文件。衛(wèi)生部表示將在2015年基本完成食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行內(nèi)容的清理整合工作。

《規(guī)劃》表示，近年來我國加快食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合，重點(diǎn)對糧食、植物油、肉制品、乳與乳制品、酒類、調(diào)味品、飲料等食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理整合，并制定公布了一批新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，目前已公布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)達(dá)185項(xiàng)。但目前個別重要標(biāo)準(zhǔn)或者重要指標(biāo)如部分配套檢測方法、食品包裝材料等標(biāo)準(zhǔn)仍然缺失，且目前標(biāo)準(zhǔn)總體上標(biāo)齡較長，食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)通用性不強(qiáng)，部分標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)欠缺風(fēng)險評估依據(jù)，不能適應(yīng)食品安全監(jiān)管和行業(yè)發(fā)展需要。

對于未來食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合的時間表，《規(guī)劃》意見稿表示預(yù)計(jì)到2013年底，基本完成對現(xiàn)行1900項(xiàng)食品國家標(biāo)準(zhǔn)和3000余項(xiàng)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行內(nèi)容的清理，提出清理意見，并在2015年底前根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)清理結(jié)果，基本完成相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的整合和廢止工作。

《規(guī)劃》表示未來還將加快制定、修訂食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。未來標(biāo)準(zhǔn)修訂工作的重點(diǎn)確定為食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人體健康物質(zhì)限量、農(nóng)藥和獸藥殘留限量、食品添加劑使用、食品標(biāo)簽、食品安全術(shù)語、分類等食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的制定。

（憶曼）

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。