馬鈴薯生產(chǎn)是俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最具前景的產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，對(duì)馬鈴薯及其加工產(chǎn)品需求的增加促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。俄羅斯馬鈴薯及馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模在2008-2009年的特征是年增長(zhǎng)率穩(wěn)定在7%；然而，在2010年不利的天氣條件，干旱和異常炎熱導(dǎo)致馬鈴薯總收成大幅減少，市場(chǎng)下跌了30.8%；2011年的初步總結(jié)表明，市場(chǎng)恢復(fù)增長(zhǎng)了68%，市場(chǎng)年產(chǎn)量成為2007-2011年期間最多的。

據(jù)由 intesco research group公司所進(jìn)行的“馬鈴薯及馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其前景”最新調(diào)查研究的數(shù)據(jù)，俄羅斯市場(chǎng)上的進(jìn)口馬鈴薯及馬鈴薯產(chǎn)品供應(yīng)量在逐年顯著變化， intesco research group公司的專家初步估計(jì)，2011年俄羅斯馬鈴薯及馬鈴薯產(chǎn)品的進(jìn)口量與上一年度相比增長(zhǎng)了145%。向俄羅斯供應(yīng)新鮮馬鈴薯最多的國(guó)家是荷蘭，埃及，阿塞拜疆和法國(guó)。

俄羅斯的馬鈴薯及馬鈴薯產(chǎn)品出口量自2009年起穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2011年的出口量較上一年度增長(zhǎng)33•5%。俄羅斯的新鮮馬鈴薯出口到了哈薩克斯坦、阿塞拜疆、塔吉克斯坦、烏茲別克斯坦、烏克蘭、蒙古、吉爾吉斯、南奧塞梯、阿布哈茲、土庫(kù)曼斯坦、摩爾多瓦、日本。絕大多數(shù)馬鈴薯出口到了哈薩克斯坦、阿塞拜疆和塔吉克斯坦。（之雁）

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