記者 俞陶然

晚報訊 從三鹿奶粉案到蒙牛致癌物事件，國產乳制品的質量問題受到了公眾的廣泛關注。昨天，記者從市政協科技成果轉化促進會獲悉，該組織“聯盟計劃”取得一項成果上海大學與企業合作，研發出一種新型“奶牛乳房消毒護理劑”。該護理劑以中草藥為原料，不但能有效滅除依附在奶牛乳房上的病原微生物，還能防治奶牛的乳房炎癥。這樣一來，就有望讓奶牛飼養遠離抗生素，從而提升原奶的品質。該護理劑目前已完成中試，并申請了兩項國家發明專利。推薦閱讀中央財政設150億發展基金扶持小微企業 2011能耗數據將出爐淡水河谷巨輪受阻交通部新規 三亞市委書記：對宰客零容忍中石化稱正調查經理攜款失蹤事件 歐洲58人因嚴寒天氣死亡(組圖)[股神爭霸] 漲停王浮出水面何志成：當前中國股市最大的悖論

據發明人張曉亮介紹，這項技術的問世，緣起于2007年的雀巢奶粉碘超標事件。當時，雀巢奶粉被美國食藥監局（fda）檢測出碘含量超標，不得不全球召回，這一事件引起了光明乳業(600597,股吧)管理層的重視，他們指定要研發新一代奶牛乳房消毒劑。生物化學專家張曉亮承擔了研發任務，他調查發現，奶粉碘超標的根本原因在于，奶牛的乳房消毒采用的是碘伏技術，如果處置不當，碘就會殘留在奶牛的乳腺中，導致奶制品碘超標。

能否發明一種新的奶牛乳房消毒液，取代碘伏技術呢？張曉亮與上海大學、德諾公司的專家一起投入了研究。他們從中藥寶庫中汲取資源，選擇蛇床子、青蒿、金銀花、柴胡等中草藥作為原料，利用高科技萃取方法，制成了有機消毒護理液。這種消毒液分為a液和b液， a液用于擠奶前的消毒， b液用于擠奶后的護理，均不含任何無機物和抗生素。實驗證明，它們既保留了碘消毒液瞬間殺菌的特點，又克服了碘容易揮發的缺陷，使用一次后能保持效果達8小時，確保奶牛在下一次擠奶前不受到感染。

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