安徽和縣前不久在北京舉辦了蔬菜推介會。和縣作為安徽省大棚蔬菜發源地，蔬菜產業近年來的發展迅速，從種植面積到花色品種均可與山東壽光齊名，享有“北有壽光，南有和縣”的美名。而讓和縣蔬菜揚名的秘訣在于它專注標準、專注質量、專注品牌。

據悉，和縣大棚蔬菜種植始于1984年，種植面積從當年起以年均兩萬畝的速度連年攀升。

種植面積擴大了，農戶增多了，如何規范、統一種植技術就成了擺在和縣農戶面前的一道難題。為此，和縣成立了蔬菜研究會，專門研究解決栽培技術問題。他們組織農戶到壽光取經，聘請上海農科院等教授擔任顧問，邀請荷蘭、以色列等國專家來和縣講學等。

最令和縣人自豪的是，他們還做了一件填補國內空白的事情：制定了菜豆、蘿卜、西瓜等15個蔬菜生產地方標準。“這些標準專攻無公害生產技術，針對性、指導性和可操作性很強。”和縣副縣長霍更生介紹。

在這些標準的支撐下，如今，和縣已建成了2.67萬公頃無公害蔬菜生產基地，成為長江中下游最大的“菜籃子”、國家級無公害蔬菜生產基地和全國農業標準化示范區。

有了標準，只是質量保證的第一道屏障，如何確保從農田到飯桌質量安全？和縣人又出高招：推行“十戶聯保”制。

所謂“十戶聯保”，就是在基地管理上，建立健全蔬菜基地檔案和追溯制度等質量安全監控體系，每十戶菜農為一個聯保小組，推舉出一名聯保小組長；每戶菜農都有一張“蔬菜種植記錄卡”；每個聯保小組長對菜農負責，要定期或不定期對農戶的生產過程進行巡查、指導、監督和記錄，確保每戶菜農都能按照無公害蔬菜生產技術規程生產操作。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。