本報訊（記者于建 實習生謝銀星）臨界食品的消息一出，消費者極為關注。商家對于這一消息又是怎么應對的？今天上午，本報記者走訪了一些商家。在走訪的過程中，一聽保質期為一年的啤酒成為觀察的樣本。根據規定，保質期為一年的食品在保質期前45天就為臨界食品。

生產時間長則“買一加一”

今天上午，在一家超市通州店的啤酒區，記者進行了一番調查。記者發現，諸如青島、燕京、百威等品牌啤酒由于暢銷，生產日期多為2012年1月份的，稍微時間長一點的則為2011年10月份或者11月份的。產自廣東肇慶的藍力純爽啤酒生產日期為2011年3月29日的，由于生產時間有點長了，該產品正在進行“買一加一”促銷活動。不過記者算了一下，這聽時間較長的產品還不算臨界食品，距離臨界還有七八天的時間。推薦閱讀成龍3000萬美元巴西買飛機 揭秘奢華私人飛機(組圖) 1月cpi或小幅反彈重慶最大潲水油案揭黑色利益鏈 吳曉靈：可加大貸款利率下浮幅度歐元區施壓希臘 不改革就破產 卡梅倫下班后逛超市買菜(組圖)[股神爭霸] 漲停王浮出水面水皮：我對facebook上市的看法

記者向啤酒區工作人員詢問，這藍力啤酒還有七八天就到臨界區了，到時怎么辦？工作人員表示，這幾天他們總在媒體上看到臨界食品專區的消息，不過暫時他們店還沒這個區域的商品，“按照以前的做法，快過期了，我們一般就下架了?！庇浾邌?，距離保質期之前多少天下架？該工作人員表示，以前是30天，現在不知道什么規定。

小超市：

離保質期到期三個月就退貨

在通州果園一家便利超市，工作人員對臨界食品的消息也很是靈通。一聽記者詢問此事，她就解釋：“這都是大超市的事兒吧，我們進貨特別少，一般能賣多少就進多少貨，很少有快臨界的?！庇浾咴谶@家便利超市的啤酒區看到，多數品牌的啤酒產品大多是去年9月份到11月份之間生產的。該便利店工作人員介紹說，其實他們在進貨的時候就跟批發商說好了，距離保質期到期還有三個月，他們就可以免費退給批發商，“批發商怎么處理，我們就不知道了。”

大超市：

專人定期檢查是否臨界

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