近日，中國(guó)保健協(xié)會(huì)發(fā)布《中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》，藍(lán)皮書顯示，消費(fèi)者在對(duì)保健品的消費(fèi)逐漸由盲動(dòng)變?yōu)槔硇浴?shù)據(jù)也同時(shí)顯示，今年春節(jié)與上一個(gè)春節(jié)相比保健品的銷售出現(xiàn)滑坡，這使得保健品品牌方面的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。不過，國(guó)內(nèi)保健品牌發(fā)展迅速已經(jīng)開始向國(guó)際大品牌靠攏，碧生源的茶包銷售量突破13.7億袋，業(yè)績(jī)絲毫不遜于國(guó)際茶葉巨頭。

藍(lán)皮書稱，7天春節(jié)長(zhǎng)假除了全國(guó)旅游收入上千億，各大商場(chǎng)也賺得盆滿缽滿，營(yíng)造出一個(gè)紅紅火火的龍年新春，作為春節(jié)期間走親訪友送禮首選之一的保健產(chǎn)品，更是迎來了一年中傳統(tǒng)銷售的“白金周”。但相關(guān)商業(yè)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，雖然今年保健品消費(fèi)依舊保持旺銷局面，但是相比去年同期呈下降趨勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士分析，一方面是現(xiàn)在節(jié)日市場(chǎng)產(chǎn)品種類異常豐富，保健品已不是一枝獨(dú)秀；另一方面，消費(fèi)者在針對(duì)保健品的消費(fèi)心理逐漸由盲動(dòng)變得更為理性，中國(guó)保健協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)稱，消費(fèi)者對(duì)許多品質(zhì)可靠、知名度較高的保健品的重復(fù)消費(fèi)比例有增高趨勢(shì)，大約20%的知名大品牌占據(jù)了近一半的市場(chǎng)份額。

藍(lán)皮書發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永健接受記者采訪時(shí)預(yù)計(jì)，未來隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和消費(fèi)者對(duì)保健產(chǎn)品的需求增大，在2012年我國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1200億元。碧生源公關(guān)負(fù)責(zé)人陳洋向記者表示，在消費(fèi)日益理性化的今天，那種“搶快錢、撈一票”的保健企業(yè)生存空間會(huì)越來越小，只有那些管理規(guī)范、注重產(chǎn)品研發(fā)、引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的保健企業(yè)，在獲得消費(fèi)者和市場(chǎng)認(rèn)可下，才能日益穩(wěn)固、持續(xù)發(fā)展。

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