寒潮來襲，豆制品銷量有一定增幅。新民網記者卜春艷 攝

【新民網·獨家報道】隨著寒潮來襲，蔬菜價格出現明顯上漲。記者今天（2月9日）從浦東多個集貿市場了解到，市民選擇價格穩定的豆制品、土豆、雞蛋等做菜以替代蔬菜。

“這兩天豆制品賣得非常火，今天上午7點到現在沒有停過”，浦東金楊地區某菜場的攤主一邊秤著烤麩，一邊對記者說。推薦閱讀藥家鑫案兩家為20萬動手 藥父稱捐款前提是張家認錯 評 1月份cpi或漲4.0%三亞宰客排檔被吊銷執照 薛蠻子拍藝術品拒付款 進黑名單農業部將建立黑名單制度組圖：馬爾代夫新總統否認政變[股神爭霸] 漲停王浮出水面郭田勇：銀行業暴利依舊的三原因

在云山路上的一個菜市場，某豆制品品牌的攤主介紹說，豆制品價格近期沒有上漲，例如，豆腐一盒1.5元，烤麩2.5元/斤，素雞5元/個。春節后，蔬菜價格普遍上漲，豆制品生意明顯好于平時。特別是本周二開始，很多買菜的家庭主婦前來買豆腐、素雞等，攤位的進貨量比平時多了一半。另一個攤主稱，這幾天的盒裝豆腐比往常多售出三分之一。

相比之下，隨著寒潮來襲，蔬菜價格出現明顯上漲。上海本地的矮腳青菜賣到3.5元左右/斤，比一周前貴了近一元左右。一位攤主解釋青菜價格上漲時說：“我們拿不到貨，天寒地凍的，露天的青菜都凍住了，沒法收割下來。菜心凍壞了，拿到室內后就爛掉了?！?/p>

據了解，草頭的價格直往上竄，已經升至12元/斤。萵筍是3元/斤，也有明顯上漲。在蔬菜品種中，只有土豆與大白菜沒有大幅漲價。

多位買菜的市民表示，綠葉菜這幾天漲幅較大，不得不多吃些價格穩定的豆制品、土豆、雞蛋等。一位手里拿著兩塊豆腐的阿婆說，寒潮不是天天有，平時喜歡多吃蔬菜，但眼下先等過段時間價格回落。（新民網記者 卜春艷）

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