昨日中午，正在中國進行訪問的加拿大總理哈珀來到豐臺區方莊的“一碗居”餐廳，品嘗了炸醬面等多種京味小吃。哈珀的到訪，給這家餐館帶來很高的人氣。昨日在微博上，“一碗居”成為了眾網友重點關注的餐廳。

昨日下午4時，豐臺區方莊的“一碗居”內氣氛平靜，只有幾名客人在就餐，已看不出要人曾經光顧的痕跡。當天中午，哈珀在這家餐廳品嘗了包括炸醬面在內的多種京味小吃，一同就餐的還有哈珀的夫人以及加拿大中國親善大使大山。

“即使總理先生光顧，我們這里也跟平時沒有什么兩樣”，“一碗居”總經理王薇女士回憶，在1個多小時的用餐過程中，哈珀夫婦對服務人員很隨和。餐館沒有因貴賓光臨而清場，只是為哈珀及隨行人員劃定了區域，區域外的其他顧客正常用餐。

哈珀的到訪，給這家經營傳統老北京炸醬面及風味小吃，并有京劇表演的餐館帶來很高的人氣。昨日在微博上，“一碗居”成為了眾網友關注的對象。

對于加方選中“一碗居”，王薇表示很榮幸，經營十幾年的餐館，能夠展示老北京的風味。大山在接受媒體采訪時表示，“一碗居”正好在哈珀當天參觀廊坊回程的路上，便于總理就餐、了解北京飲食文化。

據報道，大山對媒體表示，哈珀想近距離接觸中國民眾。談到為什么選擇這家店，大山流利地用漢語說道：“到北京吃什么，吃烤鴨？經常吃，不新鮮。”

■現場回放“店小二”京味吆喝迎接賓客

“來了您哪，三位，里面請。”隨著身著馬褂的“店小二”的吆喝聲，大山陪同哈珀夫婦步入四合院樣式的店門，坐在預先安排好的餐桌，其他隨行人員也紛紛落坐。“一碗居”店長張曉望說，他們用老北京原汁原味的“喊堂”迎接這位貴賓。

王薇介紹，幾天前，她從加拿大駐華使館得到通知，確定哈珀總理會在訪華期間光顧“一碗居”，隨后，使館工作人員對餐廳進行考察，并為哈珀選定了一張靠近戲臺的餐桌。

據了解，昨天11點半，哈珀夫婦及隨行工作人員一行十余人到訪。大山則提前趕到店內，翻看了菜單，聽取了店方的介紹和意見。王薇回憶，雖由大山安排，但哈珀還是翻看了菜單，了解中國飲食。除炸醬面外，哈珀夫婦和大山還品嘗了芥末墩、艾窩窩等北京小吃，人均消費約60元。“最后是大山結的賬，帶走了賬單。”

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