近期，星巴克“提價風(fēng)云”剛剛平息，百盛餐飲集團(tuán)今年又將在國“大展拳腳”了。預(yù)計，今年百盛集團(tuán)在我國“大展拳腳”的主要形式是對旗下眾多品牌的產(chǎn)品進(jìn)行大規(guī)模的提價。

其中，提價的子品牌當(dāng)中，最為人們熟悉應(yīng)屬必勝客和肯德基兩大餐飲品牌了。據(jù)悉，百盛集團(tuán)提價的主要原因是由于食品的成本和勞動力成本的雙重壓力，為了抵消這兩大壓力，不得不采取提價的方式來應(yīng)對。

今年百盛餐飲集團(tuán)在我國的利潤目標(biāo)是提高兩成左右，隨著食品成品和勞力成本的上漲，提價似乎成了順理成章的事情。

我國的銷售額已經(jīng)占到了百盛集團(tuán)全球銷售額的近一半，但是這似乎還并不能滿足百盛集團(tuán)的“胃口”，由于去年在華的毛利潤有所下降，今年，必將采取有效措施來扭轉(zhuǎn)該局面。

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