武漢白沙洲蔬菜市場一月蔬菜交易量為9707.03萬公斤，與上月交易10814.04萬公斤相比交易量較大幅下降10.23%，減少1107.01萬公斤。其中郊菜交易量651.75萬公斤，與上月979.86萬公斤相比驟降33.48%，外菜經營量為9055.28萬公斤與上月9834.18萬公斤相比下降7.92%。

監測二十個蔬菜品種的月均價是3.22元/公斤，與上月均價2.47元/公斤相比陡漲30.36%，與去年同期均價2.59元/公斤相比大幅上漲24.32%。

今年一月恰逢元旦和新年兩個節日，使消費需求量大增，但由于近年冬季菜產量普遍減少，產地市場海南、山東、廣東等地收價較高，導致交易旺季到來時蔬菜貨源供不應求，絕大部分外菜價格都出現比較明顯的上漲。新年之前周邊城市江西、湖南、河南等地客商來市場備貨的也在增多，因銷量的大幅上升，蔬菜貨物緊俏，使本月蔬菜價格陡升。

2011年十二月蔬菜均價與2012年1月蔬菜均價對比 單位：元/公斤

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蔬菜品名

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