“不用說春節(jié)期間，平常我這黑雞都供不應(yīng)求！”近日，在德化縣綠都農(nóng)特產(chǎn)品有限公司忙著向各家提貨點(diǎn)配送黑雞的曾志鋼掩飾不住內(nèi)心的喜悅。

2005年，在廣東打工的曾志鋼，回到戴云山麓創(chuàng)辦了石鼓黑雞放養(yǎng)場。短短幾年間，他便以科學(xué)的養(yǎng)殖與管理方式及日益健全的銷售網(wǎng)絡(luò)，把石鼓黑雞放養(yǎng)場經(jīng)營成德化縣最大的黑雞放養(yǎng)場之一。

在海拔600多米的德化潯中石鼓村大山上，綠色的網(wǎng)把小山坡分成了幾大塊，周圍一排排小磚房，一大群黑雞，有的在追逐，有的在刨食，耳邊時(shí)不時(shí)傳來狗吠聲……這就是曾志鋼的黑雞放養(yǎng)場?！澳贻p時(shí)總是舍近求遠(yuǎn)，想到外面去闖。其實(shí)只要盯準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)，不怕吃苦，在家鄉(xiāng)一樣可以創(chuàng)業(yè)，可以闖出自己的天地來?！闭驹陴B(yǎng)雞場自動(dòng)孵化機(jī)旁，1976年出生的曾志鋼頗為感慨。

當(dāng)年，在德化縣委、縣政府鼓勵(lì)回歸創(chuàng)業(yè)的宣傳與發(fā)動(dòng)下，外出打工近10年的曾志鋼動(dòng)心了，返鄉(xiāng)尋找新的致富門路?？紤]到養(yǎng)雞所需本錢較少，德化黑雞又是珍稀優(yōu)質(zhì)烏骨雞地方品種，品質(zhì)高、營養(yǎng)豐富，已經(jīng)有了一定的市場基礎(chǔ)，曾志鋼決定創(chuàng)辦養(yǎng)雞場。

說干就干，曾志剛租好了山地，就去市場上買了1500只幼苗，開始了養(yǎng)雞之旅。

“做養(yǎng)殖，本錢不需要太多，幾萬元就可以起家，但是一定要懂技術(shù)，看好市場，最重要的還要有耐性?！闭劶皠?chuàng)業(yè)經(jīng)歷，曾志鋼說。

“剛開始時(shí)，只知道埋頭養(yǎng)雞，對它們的習(xí)性并不了解，由于防疫不過關(guān)，第一批雞在可以出欄的時(shí)候，短短3天內(nèi)全部死光。”曾志鋼第一次嘗試就這樣失敗了。

為了提高飼養(yǎng)水平，他買了30多本關(guān)于肉雞繁育、防病、管理等方面的書籍；為提高成活率和防病能力，他遠(yuǎn)赴各地參觀學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)、請教有權(quán)威的專家，聘請了多名獸醫(yī)住場管理。同時(shí)，聘請大學(xué)教授等擔(dān)任技術(shù)顧問，與有關(guān)技術(shù)部門長期保持聯(lián)系，以指導(dǎo)技術(shù)員開展技術(shù)攻堅(jiān)，攻克一道道黑雞飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)的疑難雜癥。

越過了技術(shù)關(guān)，挺過了2005年至2006年禽流感帶來的銷售困境，曾志鋼的雞場不僅重新“活”了過來，而且通過科學(xué)管理、綠色養(yǎng)殖越辦越紅火。經(jīng)過6年的發(fā)展，他目前已擁有兩個(gè)養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)存欄德化黑雞3.5萬羽，年產(chǎn)值達(dá)300多萬元。

2008年5月，曾志鋼還牽頭注冊成立了石鼓黑雞合作社，通過以場帶戶的形式，向本村的困難黨員、貧困群眾無償提供雞苗，免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展黑雞養(yǎng)殖。目前，帶動(dòng)了全村80多戶養(yǎng)殖戶，建成了2個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場，有效地促進(jìn)了周邊群眾增收。

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