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紹興售蝦類多為本地高質產品 市民可放心購買

2024-05-02 02:48:35 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:4197 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

對于紹興市民而言,蝦是餐桌上一道最受歡迎的菜肴之一。但近日有媒體曝光了天津不少水產市場里,一些不法商販為了給蝦增重,竟在蝦體內注入明膠。這種“明膠蝦”賣相特別好,飽滿鮮亮,是否對人體有害目前尚不明確。此事經媒體曝光后,許多紹興市民便十分擔心,本地水產市場是否也有這種“明膠蝦”在銷售?

紹興市暫未發(fā)現問題蝦

2月12日,記者走訪了市區(qū)幾家農貿市場及超市,暫沒有發(fā)現“明膠蝦”。在大龍市場,記者了解到,紹興市場上銷售的蝦,除了河蝦外,還有對蝦、草蝦、青蝦。一水產攤主陳老板告訴記者,他們也聽說過蝦里注入明膠的事情,但紹興市場幾乎沒有看到過。記者隨便拿起一只對蝦,發(fā)現蝦頭與蝦身接合處比較嚴實,不容易剝離,用手掰開蝦頭,也沒有發(fā)現半透明果凍樣物體。

“我平常很喜歡吃蝦,但過年這段時間河蝦太貴了,只好買對蝦吃,現在聽說有"明膠蝦"出現,也不知道對蝦里有沒有明膠,實在不敢買了?!闭谫I菜的茹先生說。另一家水產攤位的王老板也透露,今天已經有2個顧客提起“明膠蝦”的事情,“我個人認為,這種注入明膠的往往是像對蝦一類的大蝦,河蝦可能性幾乎為零。因為河蝦的頭部本身就比較結實飽滿,而且河蝦較小,即使注入明膠類物質,重量增加也很少。消費者若為安全考慮,河蝦吃得更放心些。”不少消費者也比較認同這一觀點。

隨后,記者來到昌安農貿市場,也沒有發(fā)現問題蝦。在一家賣蝦的攤位,記者隨意挑了一只對蝦,摁了摁蝦身,發(fā)現蝦身比較柔軟,折下蝦頭,里面也沒有異物。

市場上賣的蝦多是本地產

采訪中,一位姓孫的水產商販告訴記者,紹興市場上的對蝦、草蝦大部分是紹興原產貨,青蝦多從外地進貨。隨后記者又聯(lián)系了紹興大昌水產品交易市場,據宋經理介紹,這里聚集了大約200個批發(fā)商,“我們批發(fā)的水產品中,白對蝦、草蝦主要由本地養(yǎng)殖基地供貨,而青蝦本地出產的不多,大部分是從江西、安徽等地進貨,但沒有從天津進過貨。”宋經理還透露,根據以往的抽檢數據看,紹興市水產品的合格率為96%以上,消費者可以放心購買。

雖然目前紹興市市場上還未發(fā)現有“明膠蝦”出售,但消費者在購買時還是要仔細鑒別。業(yè)內人士提醒,確實存在著一些不法商販為謀求利益,在向蝦體內注入明膠,增加重量的同時,使蝦看起來更大、更新鮮,價格也可以賣得更高。為此,建議消費者在購買蝦時,對顯得特別飽滿新鮮的蝦要更加留意,最好“試驗”一兩只蝦,折下蝦頭,看看里面有沒有異物,如發(fā)現問題蝦可立即向相關部門投訴。

來源:天天商報

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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