記者12日從揚州市區部分農貿市場了解到，持續降水影響蔬菜采摘，青菜等露天蔬菜價格出現上漲。業內人士認為，春節過后，市場回歸正常，菜價整體呈穩中趨跌狀態；只要不出現大面積冰凍天氣，菜價整體波動不會太大。

降水影響采摘

青菜價格又漲了

“這兩天青菜又漲價了。”12日下午，記者在石塔農貿市場了解到，從11日開始，青菜價格就從之前的2元/斤漲至2.5元/斤。四季園等菜場的部分攤販賣到2.8元/斤，甚至高于春節前。

“盡管上漲，但整體價格還是低于去年同期。”沙頭溢仙蔬菜基地負責人陳明生介紹，去年春節青菜最高峰時賣到了5元/斤，而今年普遍價格在2-2.5元/斤，他們兩個平價店的價格只有1.2元/斤。究其原因是，今年青菜在田量很大，目前他們溢仙就有10多萬斤。

陳明生介紹，青菜此次漲價，主要是受降水影響，價格出現暫時波動。由于青菜是露天種植，持續降水將影響采摘，“目前，青菜庫存只剩下三四百斤了。”不過，無法采摘只是暫時的，天氣一好，青菜上市量將恢復正常，價格也會回落。

整體菜價下跌

黃瓜等降幅超30%

目前揚州沙頭、小紀等蔬菜基地的在田蔬菜品種有十多個，包括青菜、萵苣、菠菜、安豆苗、蘿卜、生菜、香菜、藥芹、青蒜等，但大部分蔬菜都是大棚種植，所以受降水的影響不大，價格也不會出現太大波動。上周，大幅降溫降水天氣并未對揚州蔬菜供應造成多大影響，也未能止住整體菜價下跌的步伐。本周各大院校全都開學，市場蔬菜需求全面恢復，供應充足，整體菜價仍繼續跌勢，主要體現為大路菜銷量上揚明顯，精品菜、反季節菜價格回落明顯。特別是一些春節期間的熱銷菜品，節日期間價格漲得越高的，跌得越快。

前期高位運行的黃瓜、青椒、茄子等反季節蔬菜和菌菇類蔬菜價格，也呈穩中趨跌狀態。跌幅較大的是一些南方菜、反季節蔬菜，如黃瓜、茄子、青椒、中椒、香芋、水果黃瓜等價格均出現不同程度下降，普遍降幅超過30%左右。此外，節間價格較高的菌菇類跌幅較為明顯，像茶樹菇、雞腿菇、白靈菇的批發價，環比分別下跌了52.9%、25%、25%。南方蔬菜商行的負責人陸和林介紹，春節過后，反季節蔬菜和菌菇類蔬菜的市場需求重歸平淡，整體價格走勢低迷。

（李曉明）

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