麗水市以擴量、提質、多茶類發展為抓手，堅持推進茶樹良種化、基地化、無公害生產，加強茶葉的品牌建設和市場營銷，茶葉面積、產量、產值呈現持續增長態勢。

2011年麗水市茶園面積46.29萬畝，同比增長3.9%;投產茶園面積40.28萬畝，茶葉產量2.37萬噸，產值11.93億元，同比增長6.3%、10.39%和29.5%.浙南茶葉市場交易量5.68萬噸，交易額25.69億元，同比增長13.28%和44.33%。

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