為進一步落實食品安全責任，提高肉品質量安全保障水平，規(guī)范生豬屠宰行業(yè)秩序，按照商務部、農業(yè)部、工商總局、食品藥品監(jiān)督局等九部門近日聯(lián)合下發(fā)的《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》精神以及全國電視電話會議要求，2月10日，青海省召開青海省畜禽定點屠宰資格審核清理工作動員大會，就青海省開展畜禽定點屠宰資格審核清理工作進行全面部署。

近年來，青海省畜禽定點屠宰行業(yè)有了較快發(fā)展。目前，青海省現(xiàn)有畜禽定點屠宰場(廠)92家，主要分布于西寧市、海東地區(qū)、海南州、海西州。各地區(qū)、各有關部門認真貫徹執(zhí)行國務院《生豬屠宰管理條例》、《青海省畜禽屠宰管理辦法》、《青海省畜禽定點屠宰場(廠)設置規(guī)劃》等有關法律法規(guī)，合理規(guī)劃行業(yè)布局、嚴格依法管理，省屠宰辦先后多次聯(lián)合相關職能部門開展專項整治工作。截至目前，青海省整改畜禽屠宰場(廠)9家，關停10家，遷址重建3家，通過一系列工作的開展，基本保證了肉品質量安全。但由于畜禽屠宰管理工作政策性強，涉及面廣，工作量大，在實際工作中還存在諸多困難和不足。針對上述問題，省屠宰辦將會同有關部門抓緊制定具體工作方案及早實施。

據(jù)了解，此次審核清理工作依據(jù)《食品安全法》、《動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》等規(guī)定的條件及《生豬屠宰與分割車間設計規(guī)范》等相關國家標準進行。對于2008年8月1日前已經(jīng)通過資格審核和開展證書、標志牌換發(fā)等工作的定點屠宰企業(yè)要予以復核；對于2008年8月1日以后設立或申請設立的畜禽定點屠宰場(廠)，各地審核清理工作領導小組要加強監(jiān)督檢查，嚴格準入管理。

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