2月13日，市生豬定點屠宰辦公室開通視頻監(jiān)控系統(tǒng)，遠程實時監(jiān)控5家生豬屠宰企業(yè)生產(chǎn)全過程。據(jù)市定點辦工作人員介紹，這是通過科技手段對生豬屠宰過程實時監(jiān)控，可以節(jié)省大量人力物力。

市定點屠宰辦公室安裝的視頻監(jiān)控系統(tǒng)，直接對我市5家規(guī)模性定點屠宰企業(yè)進行實時監(jiān)控，這5家企業(yè)分別是撫順中順食品有限公司、遼寧嘉香食品有限公司、撫順金會肉類食品有限公司、新賓食品公司、清原舒語肉聯(lián)廠。

生豬定點屠宰企業(yè)監(jiān)控終端系統(tǒng)建設，可實現(xiàn)省、市二級商務主管部門對屠宰企業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的視頻監(jiān)控。在定點屠宰企業(yè)的生豬進廠（場）查驗的車輛及卸豬臺、宰前停食靜養(yǎng)間、同步檢疫檢驗生產(chǎn)線、無害化處理間及焚燒爐等無害化處理設備、肉品出廠（場）的交易場地等處安裝視頻監(jiān)控設施設備。生豬定點屠宰辦公室的工作人員可通過網(wǎng)絡和監(jiān)控設備，對定點屠宰企業(yè)從生豬進廠查驗、靜養(yǎng)待宰、檢疫檢驗、產(chǎn)品出廠、無害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行遠程實時監(jiān)控。視頻保存期限是3個月，監(jiān)管部門在視頻保存期內(nèi)，可根據(jù)監(jiān)管工作需要調(diào)出相應資料進行查看。

生豬屠宰監(jiān)管工作平臺和監(jiān)控終端設備的安裝運行，是我市“放心肉”服務體系建設的重要工作環(huán)節(jié)，便于行政執(zhí)法人員隨時監(jiān)控生豬定點屠宰企業(yè)的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，及時查處違章違法屠宰行為，為保障肉品質(zhì)量，確保人民群眾吃上“放心肉”提供技術(shù)支撐。

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