為加強生豬定點屠宰管理，確保肉品消費安全，國家九部委日前聯合部署，將對生豬定點屠宰資格進行審核清理。記者日前從有關部門獲悉，柳州、來賓將嚴格把關，在打擊私屠濫宰的同時，對生豬屠宰企業強化督查，整改不達標者將被取消定點資格。

近日，商務部、工業和信息化部、財政部、環境保護部等國家九部委聯合部署生豬定點屠宰資格審核清理工作，要求各地強化責任追究，加強抽查和聯合督查。通過審核清理，取消經整改仍不達標、不符合設置規劃或有嚴重違法行為企業的定點屠宰資格。

據悉，當前廣西私屠濫宰違法行為得到有效遏制，但打擊力度稍有松懈私宰就會抬頭，直接威脅人民群眾身體健康。商務部門將落實有獎舉報制度，加大查處力度，加強宣傳教育，引導消費者正確消費觀念，同時建立生豬屠宰、肉品安全長效監管制度和機制，力爭今年實現城鎮以上銷售的豬肉全部來自定點屠宰企業。

本次針對屠宰企業資質的“治理風暴”，將從企業自查到縣區、地市、省級逐級審核，小型屠宰場點也要進行嚴格審核清理，達不到法定條件和標準的屠宰企業將被堅決取消定點資格。

目前柳州、來賓正著手審核清理，對達不到法定條件和標準、不符合設置規劃或有嚴重違規行為的屠宰企業，該整改的整改，該取消資格的堅決取消資格，并嚴格責任追究制度，按照“誰審核、誰簽字”，“誰簽字、誰負責”的原則處理。

來賓市現有54家屠宰企業，肉品檢疫檢驗人員為畜牧獸醫專業技術人員，出廠肉品都經檢疫檢驗并合格，生產過程嚴格執行屠宰操作程序，按規定進行各類臺賬登記，特定崗位按規定持證上崗。不過個別鄉鎮屠宰場資金投入不足，無害化處理設備較簡陋，一旦疫情發生只能以深埋等傳統方式處理，肉品品質檢驗儀器有所缺乏，監管力度受到限制。

柳州市區、柳江縣現有5家大型定點屠宰企業，生產設備和工藝較為先進，但鄉鎮定點屠宰點相對薄弱，部分鄉鎮屠場宰殺的生豬數量偏少，雖然瀕臨虧損狀態，但在讓鄉鎮群眾吃上“放心肉”上發揮著不可替代的作用。

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