目前，現有的民間食用鷓鴣茶均是散用型（袋泡、自煮），這些產品工藝簡單，形式單一，附加值低。《食品安全法》頒布實施后，國家對食品添加劑的控制更為嚴格，鷓鴣茶在法律上還不屬藥食同源植物，不能當普通食品使用。這無疑限制了鷓鴣茶資源的綜合開發利用，極大地制約了鷓鴣茶產業的發展。
鷓鴣茶，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉，并有好聞的藥香，具有降壓、減肥、健脾、養胃和防治感冒的功效。目前，現有的民間食用鷓鴣茶均是散用型（袋泡、自煮），這些產品工藝簡單，形式單一，附加值低。《食品安全法》頒布實施后，國家對食品添加劑的控制更為嚴格，鷓鴣茶在法律上還不屬藥食同源植物，不能當普通食品使用。這無疑限制了鷓鴣茶資源的綜合開發利用，極大地制約了鷓鴣茶產業的發展。
九三學社海口市委在集體提案中建議政府成立項目小組，加強產業發展戰略、鷓鴣茶文化、鷓鴣茶醫藥價值等方面的研究，提出關系產業發展的有關決策建議。組織申報新資源食品，圍繞鷓鴣茶產業發展重點，鼓勵支持企業研發鷓鴣茶“保健食品”、鷓鴣茶“新資源食品”,開發高附加值產品，提升產品品質和檔次，把鷓鴣茶打造成為具有海南本土特色的知名“保健食品”。
來源：中國茶網
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