記者暗訪珠三角多家餐具消毒企業，發現消毒過程如同“投毒”：池水布滿垃圾，老鼠蟑螂橫行，用洗衣粉洗餐具。數據顯示，類似的餐飲具企業在廣州市有50到60家，占廣州市160多家餐飲具消毒企業的三分之一左右。(2月20日《羊城晚報》)

事實上，餐具消毒如同“投毒”這一現象，絕非廣州所特有。在今年這兩個月里，就有媒體報道：長沙一些餐館提供給顧客的“消毒餐具”，是“水洗后抹布擦干直接包裝”的，而“消毒餐具”的環境是“地板污水橫流，墻壁布滿灰塵”；鄭州一家餐具消毒公司的清洗池內竟然漂衛生巾……

之所以要給餐具消毒，原本是為了讓人們吃得更衛生。畢竟，如今對飲食衛生的標準已經有了更高的要求。可是現在倒好，餐具消毒非但消不了毒，竟然如同“投毒”，已經讓人感到很悲催了。更悲催的是，我們居然還要為此支付“投毒費”——外出就餐，誰都免不了要付一元一套的“餐具消毒費”。此前，人們還在爭論于這個費用商家該不該收，現在看來，更應該討論的是餐具究竟是否衛生。否則，花錢購買毒餐具的現象，只怕會愈演愈烈。

既然消毒餐具的問題如此普遍，且消毒實際上已經異化為“投毒”，那么我們普通消費者應該怎么辦呢？順著餐具消毒如同“投毒”這根藤，我們可以發現諸如監管不力、缺乏標準等問題。在筆者看來，要解決這個問題，首先應該清理“餐具消毒費”，其次是要加強對餐具的抽查力度，讓有關企業關門。唯有如此，餐具消毒如同“投毒”這一現象才能根除。從建鋒

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