據(jù)2月23日《東莞日報》報道,東莞市農(nóng)業(yè)局正在制定供莞蔬菜標識,計劃在供莞蔬菜的“身上”掛上“身份證”。與此同時,市農(nóng)業(yè)局準備挑選一個試點商場或農(nóng)貿(mào)市場,對接供莞蔬菜,使供莞蔬菜更加方便市民采購。
蔬菜擁有“身份證”之后,其產(chǎn)品名稱、商戶號、產(chǎn)地、種植者、采摘時間等詳細信息一目了然,消費者不僅能夠通過手機查詢蔬菜的身份,也可以在網(wǎng)站和超市安裝的條碼掃描系統(tǒng)上查詢。
近年來,我國的食品安全問題越來越嚴重,不斷發(fā)生了蘇丹紅、問題奶粉、蛆柑橘、注膠蝦等食品安全質(zhì)量事件。農(nóng)產(chǎn)品實名之后,再發(fā)生食品安全問題,能夠追溯到源頭,有利于較快弄清問題所在。
并且,這種方式會使得賣方不斷加強自我約束,以塑造自身品牌;另一方面買方也可以減少選購產(chǎn)品的時間和成本。筆者覺得這是一種很好的做法和嘗試。
事實上,所謂的“實名制”,在國外被稱作為“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)可以對整個供給鏈上各個環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息進行跟蹤與追溯,一旦發(fā)生食品安全問題,就可以有效地追蹤到食品的源頭,及時召回不合格產(chǎn)品。日本在農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)應(yīng)用方面,不僅制定了相應(yīng)的法規(guī),而且在零售階段,大部分超市已經(jīng)安裝了產(chǎn)品可追溯終端,供消費者查詢信息使用。
可以說,國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的建立,尚處在蹣跚學步階段。筆者認為,政府部門在這一方面大有作為,應(yīng)選擇一些條件較成熟的企業(yè)進行試點,再逐步推廣到更多的企業(yè)。同時還要建立專門的農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)治理部門進行協(xié)調(diào)與治理。(汪昌蓮)
來源:中國水果蔬菜網(wǎng)
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