價格上漲—擴大養殖規模—價格下跌—養殖量減少—價格上漲，這是我國養豬業多年也走不出的一個圈。昨天，合肥市物價局發布的成本調查信息顯示，去年在合肥養豬，每頭凈利潤平均為351.24元，同比增幅為268.72%。就是在同一天，省物價局發布的信息顯示，今年的生豬價格已經連續四周下跌了。

根據合肥市物價局公布的生豬養殖成本和收益情況抽樣調查情況，去年合肥每頭生豬養殖成本為1704.61元，同比增加383.87元，增幅為29.06%。雖然成本上漲，但是生豬的價格漲得更厲害。統計顯示，去年生豬銷售價格為每50公斤851.28元，同比上漲256.32元，漲幅為43.08%。

這樣的結果帶來的是：去年在合肥養豬，每頭豬能純賺351.24元，同比增幅高達268.72%。

生豬價格上漲的路徑不難觀察到，但生豬養殖規模的擴大卻是一個看不見掌控不了的過程。省物價局統計顯示，就豬肉價格走勢而言，目前已經進入了價格下跌的階段。

數據顯示，2月22日，全省生豬平均出場價格為每50公斤823.47元，周環比下降2.84%，月環比下降6.50%。這已經是我省生豬價格連續4周下跌了。

不妨把時間再撥到去年年初，根據合肥市物價局的調查，當時由于氣溫偏低，各個養豬場苗豬死亡率較高，加之2010年養豬收益不高，去年各個養殖戶補欄的積極性也不高。于是，在這一年，生豬價格一路上漲。

合肥市物價局分析說，去年的生豬養殖收益較高，有利于調動養殖戶養殖積極性，增加今年的市場供應。物價部門同時還特別指出，生豬市場供應豐富對穩定今年居民消費價格水平能起到積極作用。也就是說，今年的豬肉價格多半會有所下跌。

目前，這一影響已經顯現。受生豬價格下降影響，反映生豬養殖效益的豬糧比價也進一步回落。當天，我省豬糧比價為6.73:1。下降明顯，不過仍在綠色區域。同時，生豬價格的下跌已經傳導至老百姓的菜籃子。根據合肥市物價局對合肥14個菜市場的價格監測，本周合肥市場豬后座肉最高價格為15元/500克，比一個月前降了1元/500克。

基本可以確定的是，一年多時間里，養殖量減少—價格上漲—擴大養殖量—價格下跌的趨勢漸漸清晰，養豬業差不多又畫滿了一個圈。

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