我國(guó)目前密胺餐具產(chǎn)品銷(xiāo)售呈現(xiàn)出了多元化渠道并存的局面。即各種銷(xiāo)售渠道綜合運(yùn)用,各自發(fā)揮所長(zhǎng)。
密胺餐具在國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)售一般采用直銷(xiāo)和間接銷(xiāo)售相結(jié)合的方式,主要有經(jīng)銷(xiāo)商代理、廠家直銷(xiāo)、電子商務(wù)等等。上述渠道模式在幫助密胺餐具企業(yè)實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售目標(biāo)的同時(shí),也為密胺餐具行業(yè)的迅猛發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。直銷(xiāo)不僅有利于減少運(yùn)營(yíng)成本,更能建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的研發(fā)、生產(chǎn)體系;而代理則是通過(guò)中間商來(lái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)擴(kuò)充的有效形式,其目的是彌補(bǔ)自身銷(xiāo)售能力的不足,提高企業(yè)區(qū)域品牌影響力。電子商務(wù)是最近幾年才開(kāi)始采用的銷(xiāo)售渠道形式,由于其便利性和低成本,越來(lái)越多的密胺餐具生產(chǎn)廠商開(kāi)始采用這種銷(xiāo)售渠道。
從價(jià)格來(lái)看,市場(chǎng)上的密胺餐具產(chǎn)品集中在10-30元價(jià)格區(qū)間的比較多。批發(fā)市場(chǎng)的密胺餐具重量很輕,表面有些粗糙,且價(jià)格便宜。我國(guó)是密胺餐具的出口大國(guó),我國(guó)出口密胺餐具具備以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):一是出口優(yōu)勢(shì)。由于飲食習(xí)慣和陶瓷餐具在中國(guó)的使用成本低廉等因素,國(guó)內(nèi)密胺餐具以出口為主。二是成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)。由于與石油關(guān)聯(lián)度較低,氨基模塑料與石化下游的通用塑料產(chǎn)品相比,成本價(jià)格僅相當(dāng)于它們的60%~80%,性價(jià)比優(yōu)勢(shì)顯著。三是發(fā)展前景優(yōu)勢(shì)。密胺餐具有不易碎、較高的熱變形溫度、較強(qiáng)的抗沖擊強(qiáng)度和彎曲強(qiáng)度的特點(diǎn),應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大到其他傳統(tǒng)塑料領(lǐng)域,加之近年美國(guó)已研究出氨基模廢塑料的處理方法和用途,從根本上解決了氨基模塑料的環(huán)保問(wèn)題。從發(fā)展前景來(lái)看,密胺材質(zhì)相比陶瓷、竹木、金屬等制品,在符合環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展要求上更具獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
一、2017年中國(guó)密胺餐具行業(yè)發(fā)展回顧
密胺餐具在我國(guó)使用已經(jīng)有40多年的歷史,自密胺餐具產(chǎn)品問(wèn)世以來(lái),給餐飲業(yè)、社會(huì)大眾帶來(lái)了感觀上的新奇和滿足。產(chǎn)品的品種和花色上不斷推陳出新,該產(chǎn)業(yè)也因此不斷發(fā)展壯大,逐漸占據(jù)了餐飲、家居餐具中的大半江山,無(wú)論是在賓館、餐廳,還是在商場(chǎng)、地?cái)偅S處可見(jiàn)漂亮美觀、形狀各異的密胺餐具。但是自從2008年毒奶粉事件以來(lái),我國(guó)密胺餐具行業(yè)的發(fā)展一直處于緩慢增長(zhǎng)狀態(tài)。
二、2018年我國(guó)密胺餐具市場(chǎng)發(fā)展分析
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,三聚氰胺餐具的市場(chǎng)規(guī)模仍然很小,整個(gè)行業(yè)還存在很多問(wèn)題。
1.區(qū)域分布不平衡的格局沒(méi)有根本改變
我國(guó)仿瓷餐具企業(yè)主要集中在華東地區(qū),尤其是福建省泉州市,仿瓷餐具出口占全國(guó)出口的40%。
2.原材料價(jià)格上漲和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),一些企業(yè)缺乏自律,以次充好,嚴(yán)重影響了行業(yè)的健康發(fā)展。
3、仿瓷餐具標(biāo)準(zhǔn)不完善
仿瓷餐具的標(biāo)準(zhǔn)并不完美。直到2008年,20年前制定的標(biāo)準(zhǔn)仍在使用。直到有傳言說(shuō)仿瓷餐具有毒,行業(yè)才開(kāi)始制定新標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)于2009年9月實(shí)施,但仍存在一些問(wèn)題,需要進(jìn)一步完善。
第三部分對(duì)2016-2017年我國(guó)三聚氰胺餐具行業(yè)需求分析
目前,中國(guó)對(duì)三聚氰胺餐具的主要需求來(lái)自中國(guó)餐館、食堂等公共場(chǎng)所。只有個(gè)別家庭的孩子喜歡這種花樣繁多的餐具。可以說(shuō),三聚氰胺餐具還沒(méi)有成為主流餐具,所以在全國(guó)的需求量很低。2017年,中國(guó)對(duì)三聚氰胺餐具的需求約為14.4萬(wàn)噸,較2016年略有增長(zhǎng),增幅為2.13%。