蔬菜必須使用優質高產的種子，施有機肥；每片菜地的管理員是誰，何時下種何時采收，都必須記錄在案。日前，武漢市農業局宣布，將啟動農產品標準化生產產地準出市場準入和質量追溯四項制度，打造全國農產品最放心城市。昨日，記者實地探訪武漢首個國家級蔬菜標準園，揭秘蔬菜“標準化”將給市民菜籃子帶來怎樣的變化。

“從種到收”標準達30項

“沒有臟兮兮的爛葉和泥巴，來到這里，就像走進花園一樣。”江夏區農業局副局長馮國民這樣描述位于江夏金口的蔬菜標準園。不同于常規蔬菜種植，標準園最注重的是“標準”，除了園區的外觀設施，蔬菜從育苗到田間栽培采收上市，一共有30多項標準。

比如殺蟲，菜地不能用殺蟲劑除蟲害，所以在每個大棚的入口處兩邊，都必須懸掛黃色的生物殺蟲板。對于采收，標準中規定要“適時”，沒成熟的菜不能收，品質不達標的不能收。最后，必須統一包裝附加標志后才能上市，須注明產地生產者采收期產品等級產品執行標準標號等。

口感自然價格偏高

“因為標準園全部施有機肥，不打農藥，所以生產出來的蔬菜更安全，口感更好。不過，蔬菜的保鮮期卻因此變短了，必須在24小時內銷售完。”標準園的負責人透露，園內上午8時到下午14時是采摘時間，隨后經過簡單的加工，就會配送到超市，最晚第二天上午賣完。

其次，標準園采用現代化的大棚，可以控制溫度，冬季蔬菜可以提前20天上市，滿足市場需求。此外，按照標準蔬菜賣相要好，不能有黃葉爛葉。盡管價格要比集貿市場的高三成左右，但市民買回家沒有丟棄的部分，用水沖洗一下就能下鍋，總的來說也很劃算。

“問題菜”可追溯來源

記者了解到，目前武漢市蔬菜種植規模約260萬畝，但大部分為農戶分散種植，種子農藥肥料等均由農戶自行購入，一旦出現問題，根本無法進行追溯。

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