楚天都市報報道:(記者嚴瓏通訊員潘露)讓不少市民“又愛又怕”的小吃攤點,其衛(wèi)生狀況有望得到大大改善。記者昨日獲悉,小餐飲規(guī)范管理問題將成為今年江城食品安全工作的重中之重。
據(jù)悉,今年武漢市將加大食品安全抽檢力度,全市食品綜合性抽檢將達到9000批次,重點增加食用油、熟肉制品、豆制品、水產品以及節(jié)令食品的抽檢批次,完善食品安全評價和預警體系,建立統(tǒng)一協(xié)調的市區(qū)兩級食品安全信息網絡體系。
小吃攤點、小吃店等與廣大市民生活緊密關聯(lián),針對這一情況,該市將開展小餐飲規(guī)范管理和專項整治活動,全市統(tǒng)一制定小餐飲、早點飲食攤等食品安全管理規(guī)范并監(jiān)督實施,重點解決早點食品、小攤點食品、路邊小吃店、建筑工地食堂等衛(wèi)生條件差、從業(yè)人員食品安全意識淡薄、食品安全制度落實不到位等問題。
來源:荊楚網
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