據市場信息中心對36種蔬菜進行價格監測：本周（2012年2月28日—2012年3月5日）蔬菜平均批發價格為4.33元/公斤，較上周4.05元/公斤上漲了6.81%；本周蔬菜交易量約為12542噸，較上周12658噸，較上周下跌了0.92%。

本周漲幅較大的品種：生姜由3元/公斤漲至4.36元/公斤漲幅為45.33%；大白菜由0.9元/公斤漲至1.32元/公斤漲幅為46.67%；大蔥由4.6元/公斤漲至5.56元/公斤漲幅為20.87%；白蘿卜由1.16元/公斤漲至1.36元/公斤漲幅為17.24%；西紅柿由4.4元/公斤漲至5.04元/公斤漲幅為14.55%；圓白菜由1.38元/公斤漲至1.52元/公斤漲幅為10.14%。

本周跌幅較大的品種：芹菜由3.66元/公斤降至2.92元/公斤跌幅為20.22%；茄子由5.04元/公斤降至4.16元/公斤跌幅為17.46%；蔥頭由1.08元/公斤降至0.94元/公斤跌幅為12.96%；油菜由3.64元/公斤降至3.3元/公斤跌幅為9.34%。

由于進入春季，氣候逐漸回暖,本地蔬菜的生長會受到溫度的影響而加快生長速度,本地蔬菜上市交易速度加快且品種逐漸充足，而由外地販運至本地的品種豐富且數量充足，但進入春季本周出現了＂倒春寒＂現象,使本周天氣陰冷多雨,本季蔬菜上市交易品種及數量受到了不同程度的影響,致使本周交易蔬菜成交價格呈現小幅上漲成交量小幅下跌，隨著本周天氣逐漸回暖,預計下周蔬菜交易價格較上周將會有所下跌蔬菜交易成交量較上周會有所上漲。

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