3月5日，遼寧省工商局通報了對盤錦、營口、阜新和朝陽四地市場上經銷的肉制品抽查結果。本次共抽查肉制品40批次，合格38批次，合格率為95%。本次監督抽查的檢驗項目共12項：苯甲酸、大腸菌群、菌落總數、檸檬黃、日落黃、山梨酸、莧菜紅、亞硝酸鈉、胭脂紅、鹽酸克倫特羅、誘惑紅、致病菌。本次抽查的肉制品中，有2批次山梨酸項目不合格，有1批次亞硝酸鹽項目不合格，1批次菌落總數不合格。
遼寧省工商局提醒消費者購買肉制品產品應注意：查包裝，包裝產品要密封，無破損；看顏色，產品外觀顏色應自然適中；識標簽，選購加貼“qs”標志的產品；注意儲存溫度要求；熟肉制品一次購買量不宜過多。同日，省工商局還通報了對食醋的抽查結果，共抽查食醋50批次，合格50批次，合格率為100%。
來源：中國肉業網
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