關羽字云長，三國時期蜀國五虎上將之一，俗稱關公，后又神話為關圣帝君。人所共知，世所共曉，乃忠義仁勇之化身；關公與酒的故事也是歷歷在目，“溫酒斬華雄”、“醉酒單刀赴會”，酒壇未開，就能領略關公義薄云天之氣；杯未沾唇，便可沾染關公狂放不羈之慨。閩南、廣粵地區總是可以看到關帝廟，當地把關公當做神靈來祭奠，敬畏云長之忠、義、仁、勇、信。忠，就是忠誠；義，就是義氣；信，就是守信用；智，就是有智慧；仁，就是仁義；勇，就是勇敢。這五味乃是做人行事之根本。槽坊也，關公坊意即關公醉臥之地，或謂關公釀酒之所，關公曾與劉、張兄弟于古荊州地區駐扎，恩惠百姓，頗得民心。出于以上種種，位于長江三峽之濱的宜昌湖北關公坊酒業股份有限公司遂以此命名。我與關公坊相識相知，常飲不輟，也漸漸悟出了其中品酒的三點妙處，姑且謂之“三妙”。就無論是那種解釋都讓人有種仰望歷史，穿越并與古人對飲的境界，那是一份“杯小乾坤大，壺中日月長”的情懷。

一曰妙在見型，壇裝泥封。關公坊用陶壇代之玻璃瓶，用泥封代之塑料蓋，將深厚的歷史傳承與輕快的時代節奏巧妙地揉和，讓飲者在開壇一瞬間如同穿越時空重回酒香四溢的上古時代。無論是高朋滿座、把酒言歡的濃烈氛圍，還是舉杯邀明月、對飲成三人的沉郁寂寥，都是飲者對關公坊酒的最好詮釋，絕不失品味。都說酒是陳年佳釀的好，陳年佳釀不僅在于酒本身，形神一體，可見外形也是一種必不可少的元素。

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