武漢白沙洲蔬菜市場二月蔬菜交易量為9793.07萬公斤，與上月交易9707.03萬公斤相比交易量微漲0.88%也相當于持平。其中郊菜交易量為571萬公斤，與上月651.75萬公斤相比較大幅下降12.38%，外菜經營量為9222.07萬公斤與上月9055.28萬公斤相比微升1.84%。

監測二十個蔬菜品種的月均價是3.22元/公斤，與上月均價3.32元/公斤相比略降3.01%%，與去年同期均價2.81元/公斤相比較大幅上漲14.59%。

由于新年期間貨物積壓滯銷，大專院校的休假，致使一月尾期蔬菜價格呈下跌狀態，進入二月后大專院校的開學和產地市場收購價格的提升使本月菜價呈前低后高的勢態。本月上漲較大的蔬菜品種是大白菜、包菜、西紅柿、胡蘿卜、油麥菜、白蘿卜、蓮藕、土豆、花菜、冬瓜、小白菜、瓠子、蔥頭、萵筍與上月均價相比分別上漲32.26%、26.36%、20.64%、20%、18.67%、16.35%、12.09%、10.59%、10.30%、8.91%、8.84%、7.4%、6.48%、0.5%。

二月下跌較大的蔬菜品種是青椒、黃瓜、西洋芹、苦瓜、四季豆、茄子與上月均價相比分別下跌23.97%、21.75%、13.02%、11.96%、9.09%、1.98%。這些品種價格是在年后下跌的， 由于春節期間市場購貨商販較少，由于許多節前進場的貨物沒有及時銷售完，質量變差，當節后同類產品新鮮進場后，促使前期貨物降價銷售。下跌六個品種除山東蒼山蕪湖椒在后續進場后高價位停留一會，其它品種是呈下跌狀態。

由于現在各地蔬菜收購價格還在上漲，本地大白菜、包菜進入尾期，菜價還會有一波震動行情，蔬菜價格是穩中有漲。

注：監測二十個蔬菜品種是大白菜、西紅柿、青椒、西芹、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、花菜、黃瓜、蔥頭、苦瓜、冬瓜、萵筍、蓮藕、包菜、小白菜、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子。

以上分析僅供參考（冰琴）

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