日前，由浙江省政府、浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、阿里巴巴集團(tuán)聯(lián)合發(fā)起的產(chǎn)品質(zhì)量共治合作成果新聞發(fā)布會(huì)暨品字標(biāo)“浙江制造”《天貓·品質(zhì)頻道》開通儀式在杭州舉行。嵊州市廚具行業(yè)共有8家企業(yè)躋身首批41家優(yōu)質(zhì)企業(yè)的行列，入駐該平臺(tái)“品質(zhì)廚衛(wèi)館”。

此次上榜入駐，彰顯出我市廚具行業(yè)注重加大創(chuàng)新創(chuàng)牌力度，走以“機(jī)器換人”助推廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路的成效。

嵊州市廚具產(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)八十年代中期，經(jīng)過30多年艱苦創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新發(fā)展，目前已成為全國集成灶、吸油煙機(jī)和燃?xì)庠?/strong>等廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地。全國集成灶生產(chǎn)廠家，浙江約占九成，而嵊州市集成灶廠家占浙江省的85%，稱得上名副其實(shí)的“中國廚具之都”。

嵊州市經(jīng)信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，嵊州廚具產(chǎn)業(yè)已凸現(xiàn)行業(yè)**，形成了產(chǎn)業(yè)集群，也涌現(xiàn)出一大批在國內(nèi)外市場上具有較大影響力、擁有一定市場**度和占有率的品牌，前景廣闊，大有作為。“當(dāng)然我們也應(yīng)正視不足，如多數(shù)廚企規(guī)模小而散，品牌**度仍有待提高，因此廚具產(chǎn)業(yè)必須不斷改造提升。”

這些年，嵊州市廚企的生產(chǎn)線一直沒有停止過升級(jí)，尤其是“機(jī)器換人”，為廚具品質(zhì)的提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，成為廚企當(dāng)前轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵階段的重要舉措。億田、帥豐、森歌、科恩等一些廚企，都不惜重金建設(shè)了一批智能化生產(chǎn)線乃至智能化工廠。現(xiàn)代化的激光焊接機(jī)、激光切割機(jī)、數(shù)控折彎機(jī)及各種功能的“機(jī)器人”流水線，已被廣泛應(yīng)用。

另外，互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，也為嵊州市廚具產(chǎn)業(yè)注入了高科技元素，讓廚具產(chǎn)品更顯人性化。多數(shù)**企業(yè)的高端產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)智能化，人們可以一邊炒菜一邊微信聊天、視頻通話、購物娛樂，讓廚房不再枯燥乏味。廚具產(chǎn)品的安全性也日益受到重視。

對(duì)廚具行業(yè)向自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)方向的轉(zhuǎn)型升級(jí)，嵊州市委、市政府大力支持。根據(jù)2017年《關(guān)于加快發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)推動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的政策意見》，對(duì)全市符合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)要求的關(guān)鍵設(shè)備加大財(cái)政扶持，引導(dǎo)廚具企業(yè)加大數(shù)控機(jī)械、激光設(shè)備和自動(dòng)化流水線的投入。來源：紹興市科技局