隨著驚蟄節氣的到來，寒冷的天氣漸漸消失，但本周最后幾天氣候異常，氣溫的不斷波動都給蔬菜價格帶來了一定性的影響。
根據市場信息中心對38種蔬菜進行價格監測顯示：本周（2011年2月26日—2011年3月4日）蔬菜價格呈現上漲局勢，平均價格為4.95元/公斤較上周4.77元/公斤環比上漲3.77%。其中：價格最高的是苦瓜11.00/公斤，價格最低的是蔥頭0.88元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中，有18種蔬菜上漲有14種蔬菜下跌，6種蔬菜持平。其中：上漲幅度比較大的是大蔥由原來的2.71元/公斤上漲至4.27元/公斤，環比上漲了57.56%部分蔬菜上漲均在2.33%-29.82；下跌幅度較大的是油麥菜，由原來的4.46元/公斤下跌至3.36元/公斤，環比下跌了24.66%。
隨著春天的到來，氣溫不斷回升預計下周菜價呈小幅度下降局勢。（初玉）
來源：中國水果蔬菜網
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