由于近期雨水充沛，對竹筍生長極為有利，幾場春雨過后，文筍、苦筍、筍仔紛紛上市，成為酒樓和百姓餐桌上一道美味佳肴。
記者近日走訪廣寧縣南街市場和五一市場了解到，春筍放量入市的同時，價格也隨之有所下降，筍仔每斤賣16元、苦筍8元、毛筍就賣到5元一斤。價格與上個星期相比下跌了四成左右。但按往年的情況，臨近清明節，在外工作的廣寧人紛紛回來掃墓，自然不忘食上幾餐筍宴，帶上幾斤鮮筍回去，這就必然推高鮮筍的價格，因此，鮮筍價格還會大幅波動。
據當地酒店采購員介紹說，時下竹筍是顧客必點的菜肴，以其纖維細嫩、營養豐富、風味獨特而聞名，頗受消費者青睞。
廣寧竹筍聞名縣內外，在滿足內需的同時還吸引了不少外地客商訂購。
（恨蓉）
來源：中國水果蔬菜網
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