“買(mǎi)這么多菜送我一棵蔥吧。”近幾日,不少買(mǎi)菜的市民在菜販那兒得到的回答均為:“現(xiàn)在大蔥價(jià)格太高,送不起了!”
昨日,記者走訪(fǎng)市場(chǎng)看到,冰城“蔥價(jià)賽雞蛋”,一斤雞蛋的價(jià)格在3至3.4元,而市場(chǎng)上的大蔥零售價(jià)格每斤卻達(dá)3.5至4.5元。在道里區(qū)建國(guó)街一家蔬菜銷(xiāo)售商店內(nèi),一位正在買(mǎi)蔥的大娘提著兩根蔥讓記者看:“這么兩根蔥就要5元錢(qián),秋天多存點(diǎn)蔥就好了。”據(jù)蔬菜店銷(xiāo)售人員講,大蔥漲價(jià)是從年后開(kāi)始的,起初只是小幅上漲,到本月初價(jià)格漲得特別“兇”,大蔥價(jià)格從每斤2元多漲到現(xiàn)在4元左右。說(shuō)起大蔥漲價(jià),開(kāi)小飯店的張師傅笑著稱(chēng),以前大蔥便宜的時(shí)候做的菜叫大蔥炒雞蛋,現(xiàn)在大蔥價(jià)格高漲,只能少放大蔥,變成“雞蛋炒大蔥了”。
昨日,在哈達(dá)果蔬批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),劉師傅從外地進(jìn)的大蔥不到一下午就銷(xiāo)售一空。劉師傅稱(chēng),他銷(xiāo)售的大蔥都是從福建運(yùn)來(lái)的,由于產(chǎn)地缺貨,目前一天的進(jìn)貨量?jī)H為2萬(wàn)多斤,而去年同期一天能進(jìn)10萬(wàn)多斤。說(shuō)起大蔥價(jià)格,劉師傅表示目前大蔥的價(jià)格能達(dá)到去年同期的2倍。昨日,劉師傅家的大蔥批發(fā)價(jià)格為4元/ 斤,而去年同期每斤還不到2元錢(qián)。據(jù)哈達(dá)果蔬批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)部劉經(jīng)理介紹,目前批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的大蔥有三種:絕大多數(shù)是從山東、福建等外埠運(yùn)抵哈市的 “板蔥”,另一種是本地產(chǎn)的“發(fā)芽蔥”,這種大蔥是剛剛從大棚中采摘出來(lái)的;第三種蔥為“凍蔥”,是去年的窖儲(chǔ)蔥,目前已經(jīng)接近銷(xiāo)售尾期了,存量不多。劉經(jīng)理稱(chēng),目前批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)價(jià)格上漲的大蔥均為外埠蔥,這些外埠蔥在10天內(nèi)大約上漲了0.4元左右。
大蔥是調(diào)味菜,為何漲得這么“兇”?據(jù)悉,目前哈市窖儲(chǔ)的本地大蔥僅剩兩成,進(jìn)入銷(xiāo)售尾期。市面上銷(xiāo)售的大都為外地蔥,外埠蔥抬高了冰城的蔥價(jià)。外地大蔥受天氣影響產(chǎn)量降低,南方連續(xù)的陰雨天氣導(dǎo)致日照少,天氣較冷,使新蔥上市時(shí)間延后,市場(chǎng)供不應(yīng)求,致使批發(fā)價(jià)格上漲。專(zhuān)家預(yù)計(jì),目前大蔥處于高價(jià)時(shí)期不會(huì)持續(xù)太久,南方新蔥即將上市,本地發(fā)芽春蔥也將陸續(xù)上市,預(yù)計(jì)一個(gè)月內(nèi)蔥價(jià)將回落。(李佳琪)
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