東南網(wǎng)3月14日報道：據(jù)臺灣媒體報道，今天起，“農(nóng)委會”要求豬農(nóng)出豬須自行切結(jié)，沒有使用瘦肉精，臺南市養(yǎng)豬協(xié)進(jìn)會表示支持，對養(yǎng)豬戶、消費(fèi)者都是保障。安南肉品市場已加強(qiáng)防疫措施，自主管理外，豬農(nóng)及場方也希望農(nóng)政單位“hold住”直直落的豬價，減少虧損。

“農(nóng)委會”發(fā)布“養(yǎng)豬場違法查驗強(qiáng)化措施”，要求養(yǎng)豬場今天起出豬時，必須自行切結(jié)證明上市豬只沒有使用瘦肉精，除會加強(qiáng)查驗外，事后驗出瘦肉精，將面對重罰及刑責(zé)雙重處分。

臺南市養(yǎng)豬協(xié)進(jìn)會理事長顏真投表示非常贊同，他說，要吃健康豬肉，就不能用瘦肉精，“農(nóng)委會”要求豬農(nóng)出豬須自行切結(jié)自清，對養(yǎng)豬戶是一種保障，消費(fèi)者才有信心。

市府農(nóng)業(yè)局畜牧科長蘇園說，除了對養(yǎng)豬團(tuán)體宣導(dǎo)之外，安南及善化兩肉品市場也會嚴(yán)加管理。面對瘦肉精事件，安南肉品市場進(jìn)出車輛需消毒，對進(jìn)場毛豬不定時抽驗外，拍賣屠宰場還有獸醫(yī)把關(guān)，加強(qiáng)防疫自主管理。

農(nóng)歷年后，臺灣肉豬拍賣價格由每公斤60元(新臺幣，下同)以上直直落，臺南市安南、善化肉品市場拍賣價格，本周跌到54-57元左右。豬農(nóng)說，豬價約維持64-72元，才符合成本。

昨天安南肉品市場進(jìn)豬量約1150頭，與平日差不多，豬農(nóng)及場方認(rèn)為，這時候農(nóng)政單位應(yīng)出面“hold住”豬價，減少損失。蘇園說，“農(nóng)委會”等單位已開始討論因應(yīng)辦法。

豬價跌跌不休豬農(nóng)人人喊苦

養(yǎng)豬業(yè)近來真是“內(nèi)憂外患”！從過年以來，豬價幾乎是一路下跌，加上瘦肉精事件影響，更使豬價雪上加霜，以屏東肉品市場而言，上月初毛豬每百公斤還有6354元，到昨天只剩5352元，養(yǎng)豬戶憂心：“再跌下去，真有人要跳樓了”。

為了處理豬價與瘦肉精事件，屏東縣養(yǎng)豬協(xié)會理事長張文山疲于奔命，到昨天晚上已累得說不出話來。他無奈指出，這幾天豬價大跌，與瘦肉精事件“當(dāng)然有關(guān)系”，因此協(xié)會才急于自清，希望業(yè)者自救重振信譽(yù)。

由于飼料上漲，目前養(yǎng)豬成本已墊高到每百公斤6000元左右，但今年的豬價卻是從春節(jié)過后就一片慘綠，本月10日已跌至5731元，到了12日跌得更慘，當(dāng)天一下就跌到5216元，看到數(shù)字狂跌，養(yǎng)豬業(yè)者形容“真的是欲哭無淚”。

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