又是一年3.15，食品安全再一度成為熱點話題。其實在我國，食品安全也總有著說不完的話題。頻頻曝光的食品安全事件，一次又一次地刺痛著消費者。食品安全關乎著每個人的身體健康，健康不能保證，何以談幸福。今年中國消費者協會決定把3.15主題確定為“消費與安全”，旨在反映出日常消費中存在的各種食品不安問題。前不久，在全國兩會上，眾多人大代表在食品安全問題上，提出了很多具有建設性的提議。其中，食品安全問題，還是要從源頭上解決，要依靠著食品生產企業的誠信度，得到了大家的普遍贊同。

作為生產食品的企業，首先自身要充滿責任感，把食品安全生產放在第一位。在食品安全上，企業的誠信度攸關重要。現在有很多不良企業或者商家唯利是圖，利欲熏心，生產出偽劣有害食品，加上部分部門監管力度不夠，所以造成食品安全事件頻頻曝光，讓大眾對市面上銷售的食品產生極度的“不信任感”。兩會上，溫家寶總理做政府報告時強調，完善食品安全監管體制機制，集中打擊、整治非法添加和違法生產加工行為。

記者來到深圳的一家華潤萬家店，看到正在上架的“農家御品”品牌系列面食。記者了解到，“農家御品”是目前華南區最受歡迎的粉面類食品，曾獲得了“消費者最信賴質量放心品牌”。隨后記者來到“農家御品”生產企業深圳市泰東源實業有限公司，采訪到余吉榮董事長。他說：“作為一家生產食品的企業，給消費者最安全最放心的食品，是企業最基本的誠信準則。‘農家御品一直以來從原料加工到上架銷售，每個環節都嚴格控制，來確保到消費者手中的每一份食品的安全。”

的確，食品安全問題關乎著每個人的健康。解決食品安全問題，刻不容緩，但同時這也是一場持久的“食品戰爭”。政府要不斷健全食品監管體制，嚴厲打擊食品安全犯罪，同時也要呼吁更多的食品生產企業要有誠信度，給消費者帶來綠色健康的食品。(中國廣播網)

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