中國(guó)寧波網(wǎng)報(bào)道：11日，鄞州章水鎮(zhèn)永杰茶場(chǎng)30畝“元宵綠”開(kāi)始采摘。由于所處地理環(huán)境比較優(yōu)越，這里的茶葉在鄞州區(qū)每年都是最早采摘上市的。不過(guò)，連日陰雨天氣使得今年早茶開(kāi)摘時(shí)間比常年延遲了半個(gè)月左右。

近期，北侖、寧海、鄞州等地茶葉已經(jīng)開(kāi)始批量采摘，其他地區(qū)也將陸續(xù)進(jìn)入一年一度的采摘期。目前采摘的茶葉品種是以“烏牛早”為主的特早生茶葉。

市林業(yè)局茶葉專(zhuān)家告訴筆者，持續(xù)陰雨天氣，導(dǎo)致氣溫降低，光照不足，這讓地產(chǎn)茶葉很“受傷”。一方面，采摘期延遲將近半個(gè)月。往年二月下旬，本地茶葉就能零星上市，而到了三月中旬，應(yīng)該說(shuō)是茶葉采摘銷(xiāo)售的高峰期。然而，今年隨著這幾天氣溫有所回升，茶葉采摘才剛剛開(kāi)始。另一方面，茶葉品質(zhì)下降。龍觀鄉(xiāng)一位采茶工表示，今年茶芽比往年瘦小，顏色有點(diǎn)偏淡。專(zhuān)家解釋?zhuān)饕蚴枪庹詹粔虺浞郑瑢?dǎo)致早茶有益成分積累不足，不僅產(chǎn)量降低，還影響到新茶的香氣和滋味。從今天起，我市將迎來(lái)新一輪的雨水天氣，這對(duì)剛出芽的茶葉又是一次嚴(yán)峻考驗(yàn)。

更令茶農(nóng)擔(dān)心的是，一旦氣溫上升，前期采摘延后必定導(dǎo)致后期采摘期集中。如果人手招不到，勢(shì)必造成一部分鮮葉來(lái)不及采摘而減產(chǎn)。事實(shí)上，這幾年，茶葉采摘?jiǎng)趧?dòng)力短缺，已經(jīng)成為茶農(nóng)最頭痛的難題。眾所周知，高檔茶葉最注重采摘時(shí)間。有句俗話形容高檔茶葉很是貼切，“三天前是寶，三天后是草”。“高檔茶葉很難在特定時(shí)間段全部采摘完畢，茶葉檔次肯定會(huì)有不同程度的降低。”一位茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)憂心忡忡地說(shuō)。

筆者在采訪中還了解到，采茶工難找，采茶工工資也“水漲船高”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年的人工成本平均上漲15%以上，勞動(dòng)力成本已占到茶葉總體成本的九成以上，這不僅直接影響到茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，而且迫使茶農(nóng)抬高茶葉價(jià)格。從目前來(lái)看，市場(chǎng)茶葉總體價(jià)格穩(wěn)中有升。“去年早茶上市價(jià)為每公斤6000元，今年預(yù)計(jì)漲到7200元。”永杰茶場(chǎng)的戴場(chǎng)長(zhǎng)說(shuō)。

寧波日?qǐng)?bào)實(shí)習(xí)生王匡記者孫吉晶

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