受持續陰雨影響,近期地產葉菜減產,部分品種出現上漲;不僅是本地,周邊城市的天氣情況也是如此,造成葉菜普遍緊俏,對大棚客菜的需求量增大,促使近期蔬菜產地收購價一直居高不下,還有點供不應求的趨勢。從統計數據顯示,本周蔬菜客菜周平均2.18元/公斤較上周同期環比上漲1.9%。由于當前地產葉菜緊俏,一些葉菜的替代品種開始走俏,價格悄然回升,如大白菜(0.8元/公斤)、包菜(1元/公斤)、萵苣(3.6元/公斤)、韭黃(6元/公斤)較上周同期環比分別上揚了33.3%、66.7%、12.5%、50%。當前氣溫不高,南方蔬菜上市早、質量優,在當前的蔬菜供應中占很大比重,但由于今年南方地區的天氣也不太好,加上全國對南方菜的需求都挺大,運輸費用又高,促使近兩周南方客菜價格開始抬頭。像黃瓜(6元/公斤)、四季豆(6元/公斤)、長豇豆(6元/公斤)、中椒(6元/公斤),較上周同期環比分別上揚了4.4%、6.7%、7.1%、47.1%。“雨后春筍”,陽春三月,又要到春筍大量上市的時節了,今年春筍上市時間被天氣拖了后腿,本周上市量終于有所放大,價格也相應回落,竹筍(16元/公斤)、春筍(9元/公斤)的價格較上周同期環比分別下跌20%、30.7%但相較去年同期,價格仍然較高。一段時間以來,較低的氣溫再加之淅淅瀝瀝的春雨,地面濕滑,地產葉菜種植、采摘困難,部分地產葉菜的批發價格漲幅明顯,青菜(3.5元/公斤)、香菜(10元/公斤)的價格較上周同期分別上漲了16.7%、25%。受天氣影響,本應在近期大量上市的各菜野菜,今年也是數量不多,造成價格居高不下,像馬蘭頭(12元/公斤)、金花菜(8元/公斤)、薺菜(4元/公斤)價格都同比較高。天氣不好,本應大量上市的菜苔也成了稀缺菜,批發價賣到了7元/公斤。但近期地產區蓮藕(4.5元/公斤)和馬蹄(3.6元/公斤)的上市量不錯,都是一些外地種植戶在我市周邊套種的,當前雨多地濕,正好大量上市。預計,只要天氣恢復正常,要不了多久,地產各類青菜、菜苔、豆苗等都將迅速上市,按以往慣例,從現在起到五六月份,地產菜與客菜都將很豐富,菜價將會有很大的下降空間。(江紅霞) 來源:中國水果蔬菜網
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