羅恒(法國南部國際經(jīng)濟發(fā)展局宣傳部長)事由:參加糖酒會
昨日,法國南部國際經(jīng)濟發(fā)展局宣傳部部長羅恒帶著來自法國南部地區(qū)二十多家參展商共計200多種不同產(chǎn)地的葡萄酒來到成都,他給以辣著稱的川菜找到了一款最相配的葡萄酒,羅恒說,能和川菜搭配的紅酒,必須是強壯有內(nèi)涵、又濃烈的。他認(rèn)為與川菜最搭的是來自法國南部科比埃產(chǎn)區(qū)、米內(nèi)瓦產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,“辣是很有個性味道,要足夠強有力的酒才能壓住它,而來自這兩個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,開寧味較濃,可以沖淡辣味,與川菜的個性一樣,開寧味的葡萄酒也十分有個性。”問及對成都的印象,羅恒坦言,四川妹子很甜美,恰似法國南部里維薩特產(chǎn)區(qū)的天然甜酒。成都晚報記者黃海英攝影謝輝
來源:成都晚報
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