乍暖還寒但依然掩蓋不住春天的氣息。近日各種應季蔬菜上市而香椿芽更是得到了特殊待遇一兩賣到了5元錢趕超肉價但還是擋不住部分市民嘗鮮的熱情

“吃香椿芽就圖個新鮮和嫩現在的香椿芽是最嫩的等到過段時間天熱了香椿芽也就又老又便宜了到那時候也就沒法吃了。”正在陽光新路的一家農貿市場準備買香椿芽的張大媽說。

菜販們表示因為產量少加上剛剛上市所以現在香椿芽價格都很高即使批發進貨也不敢進太多想花高價嘗鮮的人畢竟還是少數。

據菜農介紹依據往年行情隨著天氣越來越暖香椿的長勢也會越來越旺盛等大量上市的時候價格可能就會跌到5元1斤了。每棵香椿芽樹都能長三、四茬的香椿芽但第一次長出來的都是最嫩最好吃的同樣也是最貴的。（王愫）

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