繼“向前蔥”之后，新一輪的蔬菜價格接棒上漲，據(jù)國家商務部的商務預報信息，從去年9月份以來，茄子全國批發(fā)價在半年時間內(nèi)身價翻番，大白菜批發(fā)價在最近一個月內(nèi)的漲幅接近50%。

記者對成都蔬菜市場進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兩輪油價上漲的“蝴蝶效應”已開始顯現(xiàn)，高企的蔬菜價格短期內(nèi)恐難低頭。

專家:

油價漲4%種植成本或增3%

記者從國家商務部的網(wǎng)站上獲悉，從今年春節(jié)后，部分蔬菜價格急劇上升。大白菜批發(fā)價從2月24日的1.12元/公斤漲到3月23日的1.60元 /公斤，一月內(nèi)漲幅達45%。與此同時，記者發(fā)現(xiàn)，與去年第三季度相比，部分菜價的漲幅迅猛。其中，茄子全國批發(fā)價目前達6元/公斤左右，而半年前還不到 3元/公斤，豆角批發(fā)價從4.5元/公斤漲到7.4元/公斤，芹菜從2.8元漲到4.1元。

除了季節(jié)性的因素，蔬菜的集體漲價，成品油價的接連兩次上調(diào)起到了助推的作用。東方艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰在接受記者采訪時稱，根據(jù)估算，油價每上漲4%，糧食、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品種植的成本就要增加3%。油價上漲的蝴蝶效應，也會在流通環(huán)節(jié)上對菜價施加直接影響。

零售商：

2月調(diào)油價起菜價就漲了

在成都市郭家橋菜市場，郭老板攤位的本地大蔥賣5元一斤，山東大蔥賣4.5元一斤，每兩天進一次貨，每次進貨20斤。“本地大蔥更新鮮，沒有山東大蔥大，所以還要貴一些。”郭老板稱。

此前，記者在走訪成都市郫縣大蔥種植基地時獲知，種植基地大蔥收購價為1.2元/斤。那么，從種植基地到零售商之間產(chǎn)生的3.8元的差價是怎樣形成的呢？

四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心配送部經(jīng)理蘇勁松對記者稱，蔬菜批發(fā)需經(jīng)歷4個流程，分別是農(nóng)民生產(chǎn)基地、一級批發(fā)市場、二級批發(fā)市場，最后是蔬菜零售商。蔬菜價格在每一個流程有10%~40%的上漲，每一級流通成本基本包括運輸、人工、倉儲、物品磨損，再加利潤。

在倉儲和物品磨損等固定成本沒有明顯變化的情況下，為何目前蔬菜價格持續(xù)攀高呢？答案或能從運輸環(huán)節(jié)上找到。

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