最近，甬城一家成立不到1年時(shí)間的“四不用”的農(nóng)場引來許多消費(fèi)者的關(guān)注。

不用化肥、不用農(nóng)藥、不用除草劑，不用生長激素，利用自然的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，飼養(yǎng)家禽、種植應(yīng)季蔬菜和瓜果，這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式被稱為“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”（csa）模式，最早源于瑞士和日本。而專注推廣csa模式的“天勝農(nóng)牧”農(nóng)場負(fù)責(zé)人朱升海，成了甬城第一個(gè)吃螃蟹的人。

城市里的新型農(nóng)夫

近日，筆者來到位于鄞州古林的“天勝農(nóng)牧”，實(shí)地探訪了這個(gè)諸多消費(fèi)者中口碑良好的自然農(nóng)場。

長勢喜人的各式蔬菜、綠油油的麥田，還有放養(yǎng)在農(nóng)田里的鴨子……走進(jìn)農(nóng)場，一股自然的氣息撲面而來，蔬菜區(qū)、果園區(qū)、稻田區(qū)，被人工挖開的內(nèi)河分割開來，但又通過農(nóng)場食物鏈系統(tǒng)被有機(jī)地聯(lián)系在一起。

海曙區(qū)勝豐股份經(jīng)濟(jì)合作社黨支部書記、“天勝農(nóng)牧”農(nóng)場負(fù)責(zé)人朱升海告訴筆者，自然農(nóng)業(yè)最大的特點(diǎn)是禁止用化肥和農(nóng)藥，同時(shí)利用農(nóng)場特有的生態(tài)食物鏈系統(tǒng)和生態(tài)能源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)立體循環(huán)。“農(nóng)場所有的用水是收集雨水而來。為此，我們在農(nóng)場里挖了一個(gè)5000立方米的蓄水池，開鑿了5000米長的農(nóng)場內(nèi)河，保證農(nóng)場的水循環(huán)和作物灌溉?！?/p>

“在農(nóng)場工作的員工，就像以前的老農(nóng)夫一樣，需要學(xué)習(xí)育苗、除草、澆水、移植、耕地，在什么季節(jié)就種什么菜。”去年畢業(yè)于浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)的許國忠因認(rèn)可自然農(nóng)業(yè)的理念，來到寧波當(dāng)了一個(gè)新型農(nóng)夫。

他說：“農(nóng)場有20多個(gè)大學(xué)生，他們像我一樣，對自然農(nóng)業(yè)的前景抱有很大的期待?！?/p>

消費(fèi)者青睞“純自然”食物

盡管“純自然”的農(nóng)場產(chǎn)品，價(jià)格要高出普通農(nóng)產(chǎn)品一倍至兩倍，卻依然得到了許多消費(fèi)者的青睞。

家住海曙鼓樓街道的陳女士是過敏體質(zhì)，過去一吃葉類蔬菜便會身體不適?！叭ツ辏以凇靹俎r(nóng)牧’的中心菜場試營業(yè)點(diǎn)買了小青菜，居然沒有拉肚子，自從那次之后，我開始認(rèn)同這種純自然的農(nóng)產(chǎn)品?！?/p>

“天勝農(nóng)牧”的會員王先生表示，“我希望自然農(nóng)業(yè)理念能慢慢被大家接受，現(xiàn)在我們采取網(wǎng)絡(luò)銷售、送貨上門的運(yùn)營模式，以減少中間環(huán)節(jié)的流動成本?！敝焐１硎荆F(xiàn)在農(nóng)場有300多名相對穩(wěn)定的會員。

新農(nóng)業(yè)模式推廣之路艱難

作為一種新探索，csa農(nóng)業(yè)模式尚未被大眾認(rèn)知和接受。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。