每到春天,市民老方最開心的事不是踏青、挖野菜,而是能品嘗新上市的春茶。老方說,喝茶是自己多年的習慣,尤其是剛上市的新茶,味道醇厚,清香爽口。往年的這個時候老方早已經喝上了新茶,今年卻還要再等幾天。3月26日下午,記者走訪馬鞍山市場發現,目前已經在該市銷售的新茶多是云南、四川、廣西等地的茶葉,受到雨水天氣的影響,安徽茶葉今年上市時間推遲,預計4月初市民能喝上新茶。
目前新茶多產自西南地區
“2012年新茶已上市”在佳山路某茶葉店內,門頭上方電子屏幕上打出了新茶上市的廣告。但店老板許顯生告訴記者,“新茶”并不是安徽本地茶葉,而是四川、云南、福建等地的茶葉。“這杯就是四川的竹葉青,今年才上市的。”許老板指著桌子上一杯綠茶告訴記者,除了竹葉青,還有廣西銀毫等外地新茶。
在佳山路另一家茶葉店內,老板誤以為記者要買茶葉,連忙說道,新茶還沒有上市,想買新茶一個星期后再來,最后還不忘囑咐記者,“現在千萬不要買安徽新茶,買的肯定都不是真的安徽本地新茶。”
據介紹,由于春茶產地今年氣溫偏低、持續陰雨天氣,安徽地區新茶上市時間較晚,往年這個時候已經大量上市的新茶,今年預計要推遲一個星期時間才能上市。馬鞍山人鐘愛的黃山毛峰、涇縣蘭香、太平猴魁等茶葉差不多4月初會逐步上市。
價格約上漲15%—20%
雖然新茶還沒有上市,茶商們對今年春茶的市場行情還是做出了一些估計。一位經營了多年茶葉生意的蔣老板告訴記者,由于天氣影響,以及人工成本的增加,今年茶葉價格肯定會比去年高,估計漲幅在15%—20%之間。無獨有偶,做了20年茶葉生意的許顯生也告訴記者,今年新茶價格漲幅可能在15%—20%之間。許顯生說,目前已經上市的竹葉青、廣西銀毫等外地新茶價格比去年漲了15%,按往年行情推算,安徽地產茶業漲幅大約在20%左右。
據了解,去年馬鞍山剛上市的黃山毛峰,中等產品每斤售價在300元左右,好一點的價格是400元。
不是所有“新茶”都是新茶最近有媒體報道,部分茶商為搶抓市場,將去年陳茶冒充新茶進行銷售。怎么去識別新茶呢,記者咨詢茶商了解到,可以通過“觀其形、聞其香、察其色、品其味”四種方法識別到底是不是新茶。
來源:中安在線
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