昨天，網友“無錫小民”在錫城一知名網絡論壇上發帖稱：菜場里有些攤販用福建筍、浙江筍冒充宜興筍。昨天，記者對無錫市場上的筍進行了探訪。

以福建筍和浙江筍為主，若說是宜興筍基本屬忽悠

昨天上午，記者來到朝陽農貿批發市場了解到，該市場里的筍主要是福建筍和浙江筍，福建筍每斤2元，浙江筍每斤2.3—2.5元。據一位攤主介紹，福建筍從過年前一直賣到現在，只是過年前后的筍個頭較小，現在體型則較大。“福建離無錫較遠，筍運送過來要十多個小時，運送途中為了給筍保鮮會灑一些水，因此相比距無錫較近的浙江產的筍新鮮度要差一些。”福建筍再過一個星期就要下市了，而浙江筍在3月15日左右剛上市，比起福建筍來說，皮薄肉多，比較新鮮，給福建筍的市場行情帶來了很大沖擊。

那么現在錫城市場上有無宜興筍呢？記者詢問了朝陽菜場數個賣筍的攤位，絕大多數攤位表示：宜興筍還沒上市。“如果有人說賣的是宜興筍，肯定是騙人的。”記者在采訪過程中，僅有一家菜攤的攤主表示他們賣的筍產自宜興，售價2.5元一斤，和浙江筍價格一樣。一旁的一位阿婆跟記者咬耳朵說：“這肯定不是宜興筍，宜興筍這個時候還沒出來呢，要晚些天才能上市。”后來得知記者的身份后，該攤主又改口稱是“宜興靠近浙江的地方產的”。

宜興筍清明過后才上市，產量小少見于錫城市場

在一家賣筍攤位前，趙老伯在仔細挑選，但最后還是決定不買了。“還是想吃宜興筍，宜興筍看上去比較嬌小，外觀很漂亮，而且內里又白又嫩，等過幾天宜興筍上市了再來買吧。”

據常年售賣筍的一位攤主介紹，因為氣溫差異，宜興當地春筍比南方筍產得晚，估計要到4月份清明過后才會上市。另外，宜興本地近年來以保留竹子為主，春筍產量很小，大多數在當地就會被消化掉，流入到無錫市場上的量不多。

朝陽蔬菜批發市場蔬菜部經理尤勇表示：現在宜興筍還沒有上市，“而且宜興筍一般不會流入無錫的批發市場，只是偶有一些宜興當地人可能會拿到無錫來散賣一下，在無錫市場上基本買不到宜興筍，如果批發商戶說是宜興筍，基本上是冒充的。”（李忠蘭）

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如何辨別宜興筍、浙江筍和福建筍

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