根據《安徽省科技成果轉化引導基金投資管理暫行辦法》(皖科資〔2019〕41號)和《安徽省科技成果轉化引導基金項目庫管理辦法(試行)》(皖科區〔2020〕27號)相關標準和要求，4月26日，安徽省科學技術廳公布該省科技成果轉化引導基金項目庫入庫項目名單。此次共有154個項目通過審核，“微納米負載功能因子的高端植物飲品創制及產業化”等多項食品領域相關項目名列其中。

組織開展科技成果轉化引導基金項目庫入庫項目審核、評審工作，是引導社會力量和地方政府加大對科技成果轉化和技術轉移項目投入，加速科技成果在安徽省落地轉化的重要舉措。

據悉，該項目庫入庫項目主要分有兩類——直接入庫與擇優入庫。前者主要為安徽省企業、高校、科研院所承擔國家和省重大科技專項、重點研發計劃等產生的科技成果，獲國家和省科技獎勵的科技成果，創新創業大賽獲獎項目，通過專家評審的省高層次科技人才團隊創新創業項目，省區域性股權交易市場科創板掛牌企業成果轉化項目等；后者則主要是其他各類科技成果(項目)，由設區的市科技部門、有關歸口管理單位推薦入庫。

據日前公布的2022年安徽省科技成果轉化引導基金項目庫入庫項目名單，共有100項項目完成直接入庫項目審核，54項項目完成擇優入庫項目專家評審工作?？傮w上，此次入庫項目覆蓋汽車制造、生物醫療、人工智能、農業、新材料、新能源、食品等多領域，來自蕪湖、銅陵、宿州、馬鞍山、黃山、淮北、合肥、阜陽、滁州、蚌埠、安慶等地的企業均有申報。

在該批入庫項目名單中，食品生產加工相關項目數量不少。在直接入庫部分，有“微納米負載功能因子的高端植物飲品創制及產業化”、“預制調理食品用調味料關鍵技術研發及新產品創制”、“豆粕酶法制備美拉德風味肽及其在復合調味鹽中的產業化應用”、“食用動物油脂精深加工共性關鍵技術研究及產業化”、“濃香型馬泡籽油精加工及產業化”、“萵筍(苔干)加工設備的研發及產業化”、“功能性食用油脂精深加工關鍵技術及產業化”、“淮北麻雞無抗日糧研發與肉質提升關鍵技術研究及開發”、“休閑干吃面撒粉裝置關鍵技術運用及產業化研究”、“全麥粉掛面生產關鍵技術研究及產業化”等。

在擇優入庫部分，則有“飼用新型蛋白鹽創制及其產業化”、“基于高效微波能的糧食干燥裝備關鍵技術研究及產業化”、“藥食同源亞麻及功能食品開發”、“年產3萬噸高穩定性油脂技術改造項目”等項目。

　　資料來源：安徽省科學技術廳