東方網3月28日消息：據《申江服務導報》報道，春天美好，什么東西都是新的，好吃的東西不光在田間地頭長出來，魚兒們也游起來，它們順江而下產卵，我們在岸上鮮格格地跟著它們走，邊吃江鮮邊踏青。

瀏河刀魚鮮得好感人

體驗者柴大官人

不知道瀏河？普及一下歷史，瀏河就在江蘇太倉，當年下西洋的鄭和，他的船隊就是從瀏河那段的長江出發。說來慚愧，我們去瀏河，沒有下南洋的壯志，是為了追長江三鮮!

所謂的長江三鮮是指鰣魚、刀魚、河豚。但只是近幾十年，洄游進長江的鰣魚已被吃得絕種，如今以不洄游的海鰳魚代替。選擇一家叫“漁家灣”的館子，從市內的滬太路到瀏河鎮的鄭和大街，轉向西行駛，一路抵達長江大堤即是。

先問刀魚的價格，老板說，今年的魚汛不佳，價錢較往年更貴了，2兩半的每斤3800大元。但1兩半的每條200元，比較實惠。好，就這么拍板！再選河豚，每斤118元，相比之下算是便宜，來幾條好了。

點的那條鱖魚有四五斤那么重，老板只肯賣半條。說得也是，整條蒸的話，火候不容易控制。

刀魚吃的是清蒸的，再把整條魚骨拿去炸椒鹽。蒸魚沒下什么鹽，完全讓你品嘗刀魚的本味。試了一口，普通嘛，但是再試幾口，奇跡般地，鮮味開始在口腔里蕩漾開！“每一口都老價鈿了，細嚼慢咽！”朋友打趣。大家都吃得默不作聲，那場面好感人啊！魚骨炸得松脆無比，嚼了下肚，是盛大鮮味之后的余興，帶著點不甘心的意思。

景點鏈接：這里有個沙溪鎮，一河二街三座橋，上海人知道得少。據說古鎮恢復花了十來億元，明清的老房子錯落其間，老宅的名字有“印溪書舍”、“南野齋居”、“連蕊樓”很有文化韻味。老街上還有賣豬油米花糖、桃珍糕、盤香餅、涂松山芋等小吃。吃貨請繼續！

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作者：費凡

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