烹飪步驟綠茶水果壽司所用的廚房設備有:雙頭大鍋灶、單門蒸飯車、雙頭燉湯爐、油炸爐、餃子機、雙眼水池、碗柜、三層工作臺、保溫餐車、制冰機、去根機、油網煙罩、餐廚垃圾處理設備、砍骨刀、叉子、調料瓶。
主食菜譜綠茶水果壽司烹飪做法、所需材料 及廚具設備推薦,通過41位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦綠茶水果壽司、鰻魚三文魚壽司卷、土豆泥肉片壽司卷,四方壽司卷,河童細卷(壽司卷)。
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以下是41位廚師推薦主食烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種:主食菜譜,綠茶水果壽司做法
材料
大米1碗,海苔1張,綠茶粉2g,水果隨意,白醋75ml,白糖45g,鹽15g,芥末適量,醬油適量
做法
1.大米洗干凈后用水浸泡半個小時在放電飯鍋煮熟,煮熟后不要急著打開蓋子,燜15分鐘再開,米飯會更軟糯
2.將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋,乘米飯還熱時拌入適量的壽司醋,并用飯勺翻拌均勻,待米飯冷卻后使用
3.雞蛋磕入碗中攪散后入鍋煎成厚片,可折疊煎即成厚片狀
綠茶水果壽司做法已被11人烹飪制作過!
第二種:主食菜譜鰻魚三文魚壽司卷做法
材料
米飯,白糖,白米醋,三文魚,烤鰻魚,蛋皮,青瓜條,海苔
做法
1.白米醋加少許白糖,小火燒滾。
2.用木勺將甜米醋拌入煮好的米飯里。
3.買的新鮮的三文魚和烤鰻魚,再煎幾塊薄薄的蛋皮,全部切成條,然后就可以動手包壽司了 (喜歡爽脆口感又不怕麻煩的話,還可以用鹽和醋腌一些青瓜條,一起包在里面) 。
4.包好的壽司卷,用鋒利的刀沾上水,切成合適大小的塊狀。
鰻魚三文魚壽司卷做法已被81人烹制作飪過!味道還可以
第三種:主食菜譜土豆泥肉片壽司卷做法
材料
土豆,紫菜2張,玉米,黑椒肉片
做法
1.土豆切小塊加少量水煮熟。
2.把煮熟的土豆裝進袋子壓成土豆泥。
3.席子上先鋪2張紫菜,再鋪上玉米土豆蓉。
4.再鋪上黑椒肉片。
5.最后在肉片上再鋪上土豆泥以便粘合。
6.放好一切材料就可以卷了。
土豆泥肉片壽司卷做法已被50人烹飪過!
第四種:主食菜譜四方壽司卷做法
材料
香腸,綠茶粉,大紫菜
做法
1.香腸用紫菜包起,封口處用幾粒飯粘住。
2.取另一張紫菜,鋪上飯,放上剛才的香腸卷至適當位置,卷起。
3.把卷好的圓柱對切成4等份。
4.對切4粉后的樣子。
5.按這樣放上期中的兩份。
6.再在上面如此放好另外的2等份,中間菱形處填充米飯。再用一張紫菜包邊。
7.包好邊后就成了四方柱。
8.切開小塊,ok!
四方壽司卷做法已被30人烹飪過!
第五種:主食菜譜河童細卷(壽司卷)做法
材料
紫菜,米飯,壽司醋,黃瓜
做法
1.剪出半張紫菜,鋪上米飯,在虛線的地方加上自己喜歡的料。
2.卷起,切小段就ok了~
小訣竅
1,寶寶用過進口的壽司醋和自己用白醋調的醋,感覺區別不是特別大。硬要說的話,就是原裝的壽司醋會有股淡淡的清酒香味。如果需要自己調,就用這個比例:白醋:40ml,白糖:1/2勺,鹽:1/3勺。 2,醋一定要在飯熱的時候拌,然后等涼了以后在用。 3,鋪在紫菜上的飯,最好薄一點,不然卷不起來。最上層收口的地方,留一公分左右的空白。 4,為了確保讓黃瓜能卷在中間,再放之前,最好用筷子在米飯上壓一個凹槽,然后再把黃瓜條壓進去。 5,米飯卷緊一點會比較好吃,而且美觀。 6,如果米飯很黏,操作時,手指微微沾水就好了。
河童細卷(壽司卷)做法已被90人烹飪過!
小編整理443位網友投稿材料與河童細卷(壽司卷)相關菜譜10種 希望喜歡!
第一種:日式燒肉壽司卷
第二種:火腿起司壽司卷
第三種:酥脆雞柳乳酪壽司卷
第四種:鮪魚美乃壽司卷
第五種:天婦羅壽司卷
第六種:繽紛花壽司卷
第七種:臺風壽司卷
第八種:韓式泡菜壽司卷
第九種:韓風壽司卷
第十種:十蔬沙拉壽司卷
結合41位廚師推薦,再從852網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家:
紫蘇梅飯糰、繽紛飯糰、海苔紫蘇飯糰、水果咖哩飯、薏仁蓮子粥
毛豆銀杏飯、椒鹽四季豆、納豆山藥壽司卷、臘八粥
健康雜糧米甜粥、栗子加鈣飯、栗香飯。
烹飪主食