烹飪步驟銷(xiāo)魂水煮魚(yú)所用的廚房設(shè)備有:雙頭大鍋灶、單門(mén)蒸飯車(chē)、海鮮蒸柜、萬(wàn)能蒸烤箱、煮面爐(桶)、各類(lèi)異形定制水池、洗碗機(jī)、調(diào)料臺(tái)(車(chē))、暖飯車(chē)、雙門(mén)冰箱、豆腐機(jī)、油煙凈化器、開(kāi)水器、廚房剪刀、剪刀、夾盤(pán)器。
主食菜譜銷(xiāo)魂水煮魚(yú)烹飪做法、所需材料 及廚具設(shè)備推薦,通過(guò)40位廚師確認(rèn)分享整理菜譜烹飪技法推薦銷(xiāo)魂水煮魚(yú)、火爆銷(xiāo)魂香辣蝦、銷(xiāo)魂鹵蛋,銷(xiāo)魂排骨,銷(xiāo)魂干酪雞排。
(中華廚具網(wǎng) 建議,再次對(duì)40位廚師表示感謝,整理資料不容易,本菜譜分享已被9331人查閱,同時(shí)也希望能幫助到您,請(qǐng)多多關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。)
以下是40位廚師推薦主食烹飪方法及制作需要廚具設(shè)備推薦
第一種:主食菜譜,銷(xiāo)魂水煮魚(yú)做法
材料
五香粉,花椒,胡椒,鹽,料酒,粟粉,油,泡椒,姜蒜,泡青菜,泡豇豆,郫縣豆瓣,啤酒,糖,辣椒,魚(yú),白芝麻,蔥花,蒜苗
做法
1.先把魚(yú)洗干凈(我是在賣(mài)魚(yú)的地方讓他們給切的片,回來(lái)就省事了),用以下佐料(五香粉、花椒、胡椒、鹽、料酒、粟粉)腌制半個(gè)小時(shí)。
2.油放進(jìn)炒鍋內(nèi)加到六成熱,油的用量約為半斤,再將泡椒、姜蒜、泡青菜、泡豇豆等等還有郫縣豆瓣放到油鍋內(nèi)炒香。
3.倒入一瓶啤酒入鍋里,待啤酒燒開(kāi)后放入糖、料酒,再將魚(yú)放進(jìn)鍋里,不要攪動(dòng),5分鐘后,起鍋放入蔥段。
4.這時(shí)再用一個(gè)湯鍋,將所有蔬菜在開(kāi)水里煮熟放入一個(gè)大點(diǎn)的盆中。
5.待魚(yú)煮熟后連湯一起倒入這個(gè)盆里。
銷(xiāo)魂水煮魚(yú)做法已被10人烹飪制作過(guò)!
第二種:主食菜譜火爆銷(xiāo)魂香辣蝦做法
材料
大火是成功的關(guān)鍵,因?yàn)槎刽投拱赆u本來(lái)就比較咸,所以根據(jù)個(gè)人口味加鹽即可.
做法
1:將蝦洗凈,去頭,挑出背上的筋. (不用剝殼,這樣可以保留住蝦的鮮味在爆炒的時(shí)候)
2:將三大片姜片,4-5瓣大蒜切片,1-2根大蔥切斷,豆豉一勺,干辣椒一把,花椒一小把放在碗里備用
3:將油燒熱, 倒入準(zhǔn)備好的材料2,翻炒,直到聞到香味后迅速將一勺紅油豆瓣醬下鍋, 一起翻炒.
4:之后把準(zhǔn)備好的蝦倒入正在翻炒的鍋中,大火不斷翻炒直到蝦殼變成紅色,翻炒時(shí)加入一小勺料酒和糖.
5:鍋中的水汽收干以后, 放入準(zhǔn)備好的香菜再翻炒幾下即可.
火爆銷(xiāo)魂香辣蝦做法已被79人烹制作飪過(guò)!味道還可以
第三種:主食菜譜銷(xiāo)魂鹵蛋做法
材料
雞蛋5枚,辣椒醬1勺,花椒10顆,麻椒10克,茴香1茶匙,八角2個(gè),香葉1個(gè),桂皮1塊
做法
1.雞蛋洗凈備用,辣醬自選
2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合
3.鍋中倒入清水,放入1少辣醬
4.放入洗干凈的雞蛋
銷(xiāo)魂鹵蛋做法已被59人烹飪過(guò)!
第四種:主食菜譜銷(xiāo)魂排骨做法
材料
排骨,洋蔥,黃油
做法
1. 冷水煮排骨,撇掉血水,撈出
2. 炒鍋放入黃油化開(kāi),放入洋蔥塊和排骨,加生抽、料酒
銷(xiāo)魂排骨做法已被39人烹飪過(guò)!
第五種:主食菜譜銷(xiāo)魂干酪雞排做法
材料
生菜少許
做法
1、使用不沾鍋,直接把雞腿排放到平底鍋用中火煎。
銷(xiāo)魂干酪雞排做法已被38人烹飪過(guò)!
小編整理731位網(wǎng)友投稿材料與銷(xiāo)魂干酪雞排相關(guān)菜譜10種 希望喜歡!
第一種:原味面包甜甜圈
第二種:蒜味面包
第三種:清爽風(fēng)味面
第四種:玉米風(fēng)味面
第五種:香蕉風(fēng)味面
第六種:客家風(fēng)味面線
第七種:脫俗的美味面包:當(dāng)藍(lán)莓與西葫蘆邂逅
第八種:沙丁魚(yú)蒜味面包
第九種:美味面包
第十種:純正英國(guó)蜂蜜姜味面包
結(jié)合40位廚師推薦,再?gòu)?91網(wǎng)友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家:
香煎韭菜餅、干煸長(zhǎng)豆配薄餅、三鮮紫米蛋卷、芙蓉煎蛋餅、燙面烙饸子
酥油太花盞、三絲糊塌子、雞肉松蓋飯、蝦粒粟米餃
翡翠麻椒涼面、蝦球香面、海南雞飯。
烹飪主食
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