烤盤、蒸烤箱和烤架是廚房中常見的三種設(shè)備，它們各有特點，適用于不同的烹飪需求。

1. 烤盤

烤盤是一種用于烘烤食物的設(shè)備，通常由金屬或陶瓷等材料制成。烤盤的形狀和尺寸各異，可以根據(jù)不同的烹飪需求選擇適合的烤盤。例如，圓形烤盤適用于烘烤面包和蛋糕，而長方形烤盤則適用于烘烤肉類和蔬菜。

烤盤的優(yōu)點是操作簡單、使用方便，可以快速將食物加熱至所需溫度。此外，烤盤還可以用于制作各種糕點、面包等烘焙食品。但是，烤盤的缺點是需要預熱，如果食物過多或過厚，可能會導致烤焦或不熟的情況。

2. 蒸烤箱

蒸烤箱是一種多功能的廚房設(shè)備，可以同時實現(xiàn)蒸、烤、烘等多種功能。蒸烤箱內(nèi)部通常由加熱元件、蒸汽發(fā)生器和烤箱腔體等組成。蒸烤箱可以用于制作各種菜肴、糕點、面包等，具有多種烹飪模式和溫度控制功能。

蒸烤箱的優(yōu)點是可以同時進行多種烹飪操作，節(jié)省時間和空間。此外，蒸烤箱還具有多種預設(shè)菜單，可以根據(jù)不同的需求選擇適合的菜譜。但是，蒸烤箱的缺點是價格較高，需要定期清理和維護。

3. 烤架

烤架是一種用于烘烤食物的設(shè)備，通常由金屬或陶瓷等材料制成。烤架的形狀和尺寸各異，可以根據(jù)不同的烹飪需求選擇適合的烤架。例如，長方形烤架適用于烘烤肉類和蔬菜，圓形烤架則適用于烘烤面包和蛋糕。

烤架的優(yōu)點是可以將食物放置在較高的位置，利用熱空氣循環(huán)來烘烤食物，從而得到更好的口感和外觀。此外，烤架還可以用于制作各種糕點、面包等烘焙食品。但是，烤架的缺點是需要手動翻轉(zhuǎn)食物，如果掌握不好火候容易造成食物過熟或燒焦。

蒸烤箱gn烤架 不粘燒烤架

規(guī)格：325*530mm

描述：用于肉食燒烤、烤串等

材質(zhì)：304不銹鋼+強效不粘

適合烤箱：蒸烤箱（rational,伊萊克斯，法格，康福登，mkn，justa，unox等）烤箱配套使用。