【內(nèi)容簡要：如今隨著生活水平的提高，廚電產(chǎn)品也逐漸豐富了起來，蒸菜就更家成為家庭中的日常才了，那么今天我們就來說一說如何用廚壹堂蒸烤箱做出最好吃的菜，快和小編一起學(xué)習(xí)吧！】

中國蒸菜源遠(yuǎn)流長，不僅美味，也更加的健康。像蒸肉餅、蒸蛋、蒸八寶魚等菜一向受中國人的喜愛。如今隨著生活水平的提高，廚電產(chǎn)品也逐漸非常豐富了一起，蒸菜就更家成為家庭中的日常才了，那么今天我們就來說一說如何用廚壹堂蒸烤箱作出最愛吃的菜，快和小編一起學(xué)習(xí)吧！

浙江廚壹堂廚房電器股份有限公司(證券代碼：837427）座落于環(huán)境優(yōu)美、交通便利的古今知名觀潮勝地——海寧市鹽官鎮(zhèn)。    作為集成無煙廚房技術(shù)實(shí)力派，公司占地面積12萬㎡，建筑面積7萬㎡，投資額約為2.5億元，現(xiàn)有員工500余名。公司由具有50余年電機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的浙江永發(fā)機(jī)電有限公司組建，浙江永發(fā)機(jī)電有限公司是專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)機(jī)電領(lǐng)域產(chǎn)品的老牌高新技術(shù)企業(yè)，長期以來為秦山核電站、三峽水利等國家大型工程項(xiàng)目以及沈陽機(jī)床、鞍鋼等國家骨干企業(yè)研發(fā)供應(yīng)各類機(jī)電產(chǎn)品。    源自1967，廚壹堂承傳50余年品質(zhì)之美，在享有半個(gè)世紀(jì)電機(jī)研發(fā)技術(shù)沉淀的基礎(chǔ)上，作為一家工業(yè)產(chǎn)品向民用產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的高新企業(yè)，公司目前已經(jīng)發(fā)展成為中國集成灶領(lǐng)軍品牌。浙江廚壹堂廚房電器股份有限公司在發(fā)展過程中，取得了“高新技術(shù)企業(yè)”、浙江省“科技型中小企業(yè)”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)，在2017年成功建立了cnas級(jí)檢測標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室。    廚壹堂已倒數(shù)7年榮獲 ......

這里我準(zhǔn)備的食材是：

土豆一個(gè)、紅薯一個(gè)、胡蘿卜一根、香菜適度（不喜歡吃香菜的，不建議這樣做哦，做了也不吃，豈不是浪費(fèi)么）

作法步驟如下：

1，紅薯，土豆和胡蘿卜都擦成絲，你刀工好的話，不介意必要切絲哈。然后，加入米飯碗三分之一的熟油。（因?yàn)槲掖钆涞募t薯，土豆和胡蘿卜都是偏大的那種，熟油的用量自然多，這個(gè)要實(shí)際情況實(shí)際對待。）

2，然后，就是分次加入面粉，這是第一次加入面粉。我用的是普通小麥中筋面粉。也可以在里面加點(diǎn)玉米面。還有人說用黃豆面蒸著愛吃，這個(gè)我長這么大，還沒吃過，不告訴怎樣。

3，加完面粉后，接著就是拌勻菜絲了，盡量使每根菜絲，都裹上面粉。這是蒸菜不散的訣竅。

4，拌勻后，再接著展開二次加入面粉，一般加兩次面粉就行了。

5，同樣加過面粉后，要拌勻，拌到這種程度就行了，每個(gè)菜絲都輕輕的裹上了一層面粉。

6，水開，在上鍋蒸，開大火就行，我喜歡吃香菜，關(guān)鍵是家里自家種的香菜，一點(diǎn)農(nóng)藥都沒打，吃著最天然健康了。

7，開大火，蒸三四分鐘就熟了。蒸的時(shí)間長的花，會(huì)把紅薯土豆胡蘿卜蒸的爛糊，失去勁道的口感。

8，蒸菜一盤涼后更愛吃，吃的時(shí)候，按個(gè)人喜歡，添加蒜泥，油機(jī)智子。（其實(shí)，蒸菜搭配蒜泥和油機(jī)智子老愛吃了。）哦，對了，蒸的時(shí)候，沒放鹽，這一步，可以放適度的鹽調(diào)味。

9，春天里，薺菜，茼蒿，婆婆丁，面條菜，榆錢，槐花等，都能蒸著吃，到了夏天還可以蒸豆角吃，小白菜也能蒸著吃。

小貼士

1，蒸菜的時(shí)候，一定要放食用油，不然蒸出來會(huì)黏到一塊哦。

2，水開大火開蒸，就行，這樣即愛吃，也不破壞營養(yǎng)。