餐飲行業的火爆程度看看街邊挨家挨戶的飯店餐廳就知道。民以食為天，什么時候，任何人都離不開吃。這就讓無數的創業者看到了商機，但是任何一種創業都是有風險的，那么作為想開飯店的新手需要注意什么呢？

一、選址精準

因為沒有太多經驗，在開飯店選擇店面之前，一定細化分析與調研當前商圈的情況，餐飲業有句話叫“一步差三市”，誤失的選址，導致后期客流少、營銷難，生意很難有起色。

二、證件辦理

手續和證件的齊全是飯店開業的根本，應該盡量在飯店規劃和裝修期間到相關部門把能辦的手續都辦理好，辦證飯店開業時的正常運營。

三、飯店的裝修與結構規劃

飯店的裝修一定要給人以干凈、明快、舒適的風格，在結構規劃上更要注意避免餐桌過長、過道狹窄、門前不好停車等妨礙飯店日常經營的規劃硬傷，堅決不能出現上菜流程不暢通的情況，影響顧客用餐體驗，不利于飯店經營。

四、勤溝通

尤其是和廚師長的溝通，過來人的經驗是緊繃最快的階梯。在設備的采購上多聽取廚師長意見，因為不一樣的廚房設備，有不一樣的功能，做什么樣的菜，就需要什么樣的設備，有經驗的廚師長絕對明白應該用什么設備。

五、服務周到

服務，是如今社會潮流趨勢，任何行業都與服務業有掛鉤，尤其的餐飲行業，更是注重服務。服務不到位，是非常讓人反感的，大多數人是不會再去第二次服務不到位的飯店

所謂三百六十行，行行出狀元。了解了開飯店該注意的情況，那就趕緊行動起來吧，更有有關飯店的知識和問題可以登陸中華廚具網商用廚房設備進行咨詢，沒有解決不了的問題，只有想不到的問題。

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