【內容簡要：針對中國家庭的廚房環境，集成灶應運而生，旨在解決中式烹飪大油煙的問題，所以集成灶一經問世就被廣大消費者所接受，并保持著飛速的發展。但是很多人并沒有真正的了解集成灶，在使用過程中存在著不少的誤區。】

作為廚房新時代的寵兒，集成灶已經走進了千千萬萬的中國家庭，并成為廚房必不可少的一道風景線。小編之前也寫過很多關于如何選購集成灶的文章，但買了并不代表一定會正確使用。生活中，我們對集成灶的使用多少還存在誤區。 因此徹底了解并學會如何正確使用，才能讓集成灶更安全長久協助我們烹飪。

如何正確使用集成灶

一、正確使用吸煙功能

正確使用吸煙功能

在多數人的意識中，無論是集成灶還是油煙機，作用就是在炒菜的時候打開凈化油煙，所以只會在炒菜的時候才會去打開集成灶，卻不知道吸油煙這只是集成灶其中的一個作用。無論是集成灶是還油煙機的使用應該貫穿于整個烹飪過程，因為排出對人體有害的氣體，包括燃氣灶在使用過程中難免會有部分燃氣不完全燃燒，產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等。所以如果只在炒菜時候打開吸油煙機是無法將燃燒產生的氣體全部排出的。正確的方法是，就算烹飪結束了，也不要馬上關掉吸油煙機，讓它繼續運轉1-2分鐘，將產生的氣體全部排出!

一、正確使用吸煙功能

正確使用吸煙功能

在多數人的意識中，無論是集成灶還是油煙機，作用就是在炒菜的時候打開凈化油煙，所以只會在炒菜的時候才會去打開集成灶，卻不知道吸油煙這只是集成灶其中的一個作用。無論是集成灶是還油煙機的使用應該貫穿于整個烹飪過程，因為排出對人體有害的氣體，包括燃氣灶在使用過程中難免會有部分燃氣不完全燃燒，產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等。所以如果只在炒菜時候打開吸油煙機是無法將燃燒產生的氣體全部排出的。正確的方法是，就算烹飪結束了，也不要馬上關掉吸油煙機，讓它繼續運轉1-2分鐘，將產生的氣體全部排出!

二、正確使用消毒柜

現在市場上的集成灶一般都會搭配消毒柜在一起，但是很多家庭可能覺得這是一個不必要的東西，平時也用不上，就會把原本的消毒柜當成一個放碗碟的櫥柜。其實廚房環境復雜，而且潮濕天氣下很容易滋生細菌等病毒，而且如果長時間在消毒柜中放入沒有擦干的碗碟，會在消毒柜內留下水漬，時間長了就會是難看的痕跡，水蒸氣的蒸發也容易導致集成灶內部線路短路，大大縮短集成灶的使用壽命。所以，一定要將碗碟擦干凈才可以放入消毒柜。

三、正確清理集成灶

因為集成灶強大的油煙凈化功能，很多家庭使用完之后不會去擦拭。久而久之集成灶臺面等地方不可避免會覆蓋上些許頑固油漬。不僅影響美觀，也影響集成灶的使用效果。只有等臺面臟了才會去清洗整理，這其實也是一種錯誤的方法。因為現在的集成灶大多都使用的防爆玻璃或者不銹鋼面板，在油膩潮濕有異物存在的環境下容易被破壞，影響集成灶整體的美感，因此每次使用完后，趁著臺面還有余熱，用抹布和清潔劑將表面略微擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在臺面上的油漬等，使得其保持干凈不油膩的狀態!

以上就是集成灶在使用過程中要注意的幾個小細節，希望大家在使用過程中能夠關注一下哦。